Produktinformationen "Grimm, Rehwild vom Lebewesen zum Lebensmittel"
Ein Tier zu zerteilen, ist eine der ältesten Aufgaben des Menschen. In Schritt-für-Schritt-Anleitungen wird erstens das Aus-der-Decke-schlagen und zweitens das Zerwirken vom ganzen Stück bis zum vakuumierten Braten gezeigt, wobei die reichhaltige Bebilderung jeden Schritt auch für Anfänger leicht nachvollziehbar macht.
EINBAND: Hardcover
VERLAG: Neumann Neudamm
ILLUSTRATIONEN: zahlr. Abb.
SEITEN: 176
FORMAT: 21,0 x 20,0 cm
ISBN: 978-3-7888-1947-7
AUTOR: Fabian Grimm
Artikelnummer: NN1947
SPRACHE: Deutsch
ERSCHEINUNGSDATUM: 26.10.2018
GEWICHT: 0,683kg
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