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The Gewürzmühle Rosenheim Lila Hibiskusblütensalz is a Norwegian snowflake salt produced in a small, artisan family business on the Atlantic island of Gossa. The delicately melting flakes are characterized by their strong salty note and melt easily on the tongue. The salt, with the fruity, mildly sour aroma of hibiscus flowers, becomes the ideal finger salt for fish, seafood, light vegetables, meat, game, and grilled dishes. Aroma: mildly salty, fruity-floral, slightly sour Recommendation: for fish, sashimi, game, goat cheese Ingredients: salt, hibiscus flowers
(Show description in original language)
Das Gewürzmühle Rosenheim Lila Hibiskusblütensalz ist ein norwegisches Schneeflockensalz, das in einem kleinen, handwerklich arbeitenden Familienbetrieb auf der Atlantikinsel Gossa hergestellt wird. Die zartschmelzenden Flocken zeichnen sich durch ihre kräftige Salznote aus und schmelzen leicht auf der Zunge. Das Salz wird durch das fruchtig, mild-säuerliche Aroma der Hibiskusblüte zum idealen Fingersalz für Fisch, Meeresfrüchte, helles Gemüse, Fleisch, Wild und Grillgerichte. Aroma: mildsalzig, fruchtig-floral, leicht säuerlich Empfehlung: zu Fisch, Sashimi, Wild, Ziegenkäse Zutaten: Salz, Hibiskusblüten
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