Note:
The item location is abroad. Please note that this may affect delivery conditions, shipping times, and/or the purchasing process.
Top quality for professionals and hobby cooks with 67 layers of stainless Damascus steel.\r\n\r\nThe blade has a core layer made of VG10, one of the best knife steels currently on the market.\r\nIt is very corrosion-resistant, with about 60 Rockwell hardness, and maintains its extraordinary sharpness for a long time.\r\nWith 33 Damascus layers on each side, the core is protected. This results in a total of 67 layers.\r\nThe handle is made of elegant ebony, with bolsters and end cap made of stainless steel. Ebony is considered one of the most valuable woods.\r\nIt is very robust, making it insensitive to external influences.\r\nThe traditional Japanese chestnut shape of the handle provides a secure and ergonomic grip.\r\n\r\nThe carving knife when a large blade is required.\r\nBlade length 200 mm\r\nOverall length 330 mm\r\nWeight 235 g\r\n
(Show description in original language)
Spitzenqualitt fr Profis und Hobbykche mit 67 Lagen rostfreiem Damaststahl.\r\n\r\nDie Klinge hat eine Kernlage aus VG10, einem der derzeit besten Messersthle auf dem Markt.\r\nDieser ist sehr korrosionsbestndig, mit ca. 60 Rockwell sehr hart und hlt seine auergewhnliche Schrfe sehr lange.\r\nMit je 33 Damast-Lagen rechts und links wird der Kern geschtzt. Somit ergeben sich insgesamt 67 Lagen.\r\nDas Griffstck ist aus elegantem Ebenholz gefertigt, Backen und Endkappe sind aus Edelstahl. Ebenholz gilt als eines der wertigsten Hlzer.\r\nEs ist sehr robust, was es unempfindlich gegenber ueren Einflssen macht.\r\nDurch die traditionelle japanische Kastanien-Form des Griffs bietet dieser einen sicheren und ergonomischen Halt.\r\n\r\nDas Fleischmesser, wenn eine gre Klinge gefragt ist.\r\nKlingenlnge 200 mm\r\nGesamtlnge 330 mm\r\nGewicht 235 g\r\n
A-TEC
AEA Airguns
AKAH
ASG
Aimpoint
Alpen Optics
Alpha Industries
Anschütz
Antonio Zoli
Ares
B&T Schalldämpfer
Baikal
Ballistol
Balzer
Barbour
Barnes
Barnett
Benelli
Beretta
Bergara
Blaser
Brandit
Bremer Tresor
Brenneke
Classified ad
