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Japanisches Kochmesser Kanetsu Nakiri

139 $

85258 Weichs, Germany
106
ID: 7344401
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About the seller
Markenmesser24
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Details

Category
Condition
Neu
Location
🇩🇪 85258 Weichs, Germany
Availability
Available

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Source
Markenmesser24
Last updated
before 16 minutes

Description

Ein japanisches Kochmesser nach traditioneller Art und Weise gefertigt. Die Klinge besteht aus 33 Lagen rostfreiem Damaststahl. Die Kernlage ist aus VG10 Stahl mit einer Rockwellhrte von 60-61. Auf beiden Seiten wird sie geschtzt von einer Lage Nickel und Silber, zustzlich sind je 15 Lagen Damaststahl aufgeschmiedet. Die so aufgebaute Klinge bietet eine hchstmgliche Schnitthaltigkeit bei gleichzeitig grtmglicher Flexibilitt. Die perfekte Hochglanzpolitur, sowie ein Griffstck aus Pakka- und Cocoboloholz, welches durch seine Kastanienform ergonomisch in der Hand liegt, runden dieses Meisterstck optimal ab. Die Oberflchenstruktur als Hommage an die traditionellen Schmiedetechniken wir maschinell eingepresst. Das klassische japanische Gemsemesser. Klingenlnge 190 mm Gesamtlnge 310 mm Gewicht 170 g

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