PUMA IP 6" chef knife

149 €

42699 Solingen, Germany

181

ID: 6571701

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About the seller

PUMA Knives

Retailer

517 offers

Details

Original language

German

Brands

Puma IP
Puma

Category

Condition

New

Location

🇩🇪 42699 Solingen, Germany

Availability

Available

Timeliness

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Source: PUMA Knives
Last updated: before about 11 hours

Description

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The 3 cm wide and nearly 15 cm long blade of the small "chef's knife" is suitable for many cutting tasks. This universal kitchen knife is very handy and lightweight. This allows for fatigue-free work, even when processing larger quantities. The kitchen knives from the PUMA IP series originate from a design by the German knife maker and technical author Ernst Siebeneicher-Hellwig and combine high Japanese blade quality with the advantages of a modern design. Each individual piece is made with the utmost care from the best materials. The blade has 67 layers of stainless steel, with the core made of Japanese V-Gold No.10 high carbon stainless steel (VG10). This is a very hard and edge-retaining knife steel. The layers on the VG10 core consist of 33 layers on each side, with the Japanese... (Show description in original language)

Die 3 cm breite und knapp 15 cm lange Klinge des kleinen „Chef-Messers“ ist für viele Schneidarbeiten nutzbar. Dieses universelle Kochmesser ist sehr handlich und leicht. Dadurch ist ein ermüdungsfreies Arbeiten möglich, auch wenn grössere Mengen zu verarbeiten sind. Die Kochmesser aus der PUMA IP Reihe entstammen einem Entwurf des deutschen Messermachers und Fachbuchautoren Ernst Siebeneicher-Hellwig und vereinen hohe japanische Klingenqualität mit den Vorteilen eines modernen Designs. Jedes einzelne Exemplar wird mit größter Sorgfalt aus besten Materialien hergestellt. Die Klinge besitzt 67 rostfreie Lagen, wobei der Kern aus japanischem V-Gold No.10 High Carbon Edelstahl (VG10) besteht. Hierbei handelt es sich um einen sehr harten und schnitthaltigen Messerstahl. Die auf der VG10-Kernlage befindlichen Schichten bestehen aus jeweils 33 Lagen pro Seite, wobei sich die japanischen...