Das Buch enthält detaillierte Informationen über Rehwild, ihre Lebensweise und ihren Lebensraum. Darüber hinaus bietet es tiefe Einblicke in die Jagdpraktiken ... Ein Tier zu zerteilen, ist eine der ältesten Aufgaben des Menschen. In Schritt-für-Schritt-Anleitungen wird erstens das Aus-der-Decke-schlagen und zweitens das Zerwirken vom ganzen Stück bis zum vakuumierten Braten gezeigt, wobei die reichhaltige Bebilderung jeden Schritt auch für Anfänger leicht nachvollziehbar macht.