Victorinox fish filleting knife, narrow handle with scaler

Fischfiletiermesser, schmaler Griff mit EntschupperDieses Fischfiletiermesser mit flexibler Klinge und Entschupper hat einen weichen bequemen Griff, der den Halt in der Hand auch in nassem Zustand unglaublich verbessert. Die Klinge des Messers besteht aus doppelt gehärtetem (hitzebehandeltem) Edelstahl. Dadurch entsteht einerseits die optimale Flexibilität. Andererseits ist dieser hochwertige Edelstahl gegen Korrosion geschützt und bietet maximale Widerstandsfähigkeit. Diese Messer behalten ihre Schneidfähigkeit über lange Zeit und müssen deutlich weniger nachgeschliffen werden. Durch die rauere Oberfläche auf dem Griff liegt es noch besser und fester in der Hand als andere Messer.Details:  - Klingenmaterial: rostfreier Edelstahl  - Griffmaterial: Kunststoff   - Gesamtlänge: ca. 27,6 cm - Klingenlänge: ca. 16,0 cm - Gewicht: ca. 69 g  - Hersteller-Artikelnummer: 5.8448.16