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Petromax Chef's Knife 17 cm Solingen with Walnut Handle
72479 Straßberg, Germany
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ID: 9896214
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Details
- Original language
- German
- Category
- Condition
- New
- Location
- 🇩🇪 72479 Straßberg, Germany
- Availability
- In stock
Freshness
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- Source
- Black Raptor
- Last updated
- about 13 hours ago
Description
Note:
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Die 17-cm-Klinge ist kürzer und kräftiger als die 20-cm-Version. Dadurch fühlt sie sich kontrolliert an, wenn du draußen auf begrenztem Brett arbeitest: Zwiebeln hacken, Fleisch vorbereiten, Fisch filetieren, Kräuter wiegen, Gemüse für die Feuerpfanne schneiden. Die individuelle Oxidschicht gibt jedem Messer seinen eigenen Look, Petromax-Schriftzug und Drachenlogo bringen den passenden Draußen-Vibe dazu.
Warum das 17-cm-Messer stark ist
Handgefertigt in Solingen, der Klingenstadt
17 cm Klinge aus rostfreiem Stahl, Werkstoff 1.4116
3 mm Materialstärke für kräftige, kontrollierte Schnitte
Walnussholzgriff mit vernietetem, durchgehendem Stahl
20° Schleifwinkel und 56 HRC laut Herstellerangaben
Anwendertipps aus der Praxis
Nicht auf Glas, Stein oder Granit schneiden; das macht die Schneide schnell stumpf.
Nach Gebrauch per Hand reinigen, abtrocknen und den Holzgriff gelegentlich mit etwas Speiseöl pflegen.
Für Zwiebeln, Pilze, Kräuter und Fleisch ein stabiles Holz- oder Kunststoffbrett nutzen.
Säurehaltige Lebensmittel nur kurz verarbeiten und das Messer danach zügig reinigen, besonders bei frischer Oxidschicht.
Für den Transport im Camp eine passende Messerscheide oder sichere Box verwenden.
Prep-Box: Feuerpfannen-Gemüse
Zwiebeln halbieren, Paprika in breite Streifen, Pilze nur vierteln. Mit dem 17-cm-Messer arbeitest du kontrolliert und schnell. Tipp: Gemüse erst schneiden, dann Feuer machen; draußen wird Vorbereitung sonst schnell hektisch.
Prep-Box: Kräuter-Knoblauch-Öl
Petersilie, Rosmarin und Knoblauch fein hacken, mit Öl und Salz mischen. Perfekt für Steak, Brot, Kartoffeln oder den Dutch Oven. Die kräftigere Klinge eignet sich gut zum Wiegen frischer Kräuter.
Technische Daten laut vorliegenden Angaben
Klingenlänge: 17 cm
Material: rostfreier Stahl, Werkstoffnr. 1.4116
Griffmaterial: Walnussholz
Maße ca.: 1,9 x 4,8 x 31,5 cm
Gewicht laut Petromax: ca. 185 g; Anleitung nennt ca. 245 g
Materialstärke: 3 mm
Schleifwinkel: 20°
Härtegrad: 56 HRC
Lieferumfang: 1 Petromax Kochmesser 17 cm
