-11 %

Böker Damasco Olive Chef Knife Large, image 1 of 12

Böker Damasco Olive Chef Knife Large, image 2 of 12

Böker Damasco Olive Chef Knife Large, image 3 of 12

Böker Damasco Olive Chef Knife Large, image 4 of 12

Böker Damasco Olive Chef Knife Large, image 5 of 12

Böker Damasco Olive Chef Knife Large, image 6 of 12

Böker Damasco Olive Chef Knife Large, image 7 of 12

Böker Damasco Olive Chef Knife Large, image 8 of 12

Böker Damasco Olive Chef Knife Large, image 9 of 12

Böker Damasco Olive Chef Knife Large, image 10 of 12

Böker Damasco Olive Chef Knife Large

~~224 €~~ 199.95 €

No permit required (18+)

8244 Schäffern, Austria

ID: 10138117

This item is currently unavailable.

Shop safely with Gunfinder

Our AI-powered seller identity verification makes Gunfinder the safest marketplace online. Learn more

About the seller

Alpineoptics

Dealer

983 listings

Details

Original language

German

Brand

Böker

Category

Condition

New

Location

🇦🇹 8244 Schäffern, Austria

Availability

Out of stock

Freshness

This listing is based on a mirrored offer, where the listing data was synced to us from a shop, dealer, or external marketplace. Please note that temporary price discrepancies may occur due to possible delays in data transmission.

Source: Alpineoptics
Last updated: 40 minutes ago

Description

Note: The item is located abroad. Please note that delivery conditions, shipping times, and/or the purchase process may differ.

Böker Damast Olive Chefmesser Groß. Das Kochmesser zählt zu den wichtigsten Messern in der Küche und gehört zur Grundausstattung. Es hat eine etwas breitere und längere Klinge als das Allzweckmesser. Die schlanke Spitze eignet sich ausgezeichnet dazu Zwiebeln oder kleines Gemüse zu schneiden. Dank seine Länge, kann man es aber auch hervorragend als Fleischmesser benutzen. Auch große Gemüsesorten lassen sich problemlos damit verarbeiten. Gesamtlänge: 33,8 cmKlingenlänge: 21,2 cmGewicht: 130 gKlingenstärke: 3,0 mmKlingenmaterial: Damast VG10, 37 LagenHärte: 59HRCGriffmaterial: Olivenholz Die Kochmesser-Serie Böker Damast Olive verbindet traditionell japanische Grifformen aus heimischen Olivenholz mit rasiermesserscharfen Klingen aus rostfreiem Damast mit 37 Lagen Stahl, die sich durch eine wunderschöne Maserung auszeichnen. Der extrem schnitthaltige Kern der Damastklinge besteht aus dem Hochleistungsstahl VG-10. Die spürbare Schärfe beim Schneiden ist atemberaubend und lässt das Kochen zum Erlebnis werden. Die japanische Bauweise des Messergriffs mit den fein mattierten Edelstahlzwingen gibt der Serie ihren besonderen Charakter.Nicht nur viele Spitzenköche schwören auf japanische Küchenmesser - auch bei ambitionierten Hobbyköchen werden sie immer beliebter. Die Vorzüge der Messer mit japanischen Griffen und dem traditionellen Aufbau aus Klinge mit Steckerl und Edelstahlzwinge liegen hierbei auf der Hand, denn empfindliche Lebensmittel lassen sich besonders schonend zerteilen und zubereiten. Beim Schneiden von Kräutern treten beispielsweise durch den sehr feinen Schnitt kaum ätherische Öle aus. Aromastoffe gehen so nicht verloren, und das unerwünschte Tränen der Augen beim Zwiebelschneiden kann ebenfalls vermieden werden. Die gefühlte Schärfe beim Schneiden ist atemberaubend und lässt das Kochen zum Erlebnis werden.Das Geheimnis der ungewöhnlichen Schärfe liegt im Material und dessen Bearbeitung. Die Klinge besteht aus 37 Lagen Damaststahl. Der rostträge Premium-Klingenstahl VG-10 der mittleren Schneidlage wird in Japan hergestellt und zeichnet sich durch einen hohen Härtegrad, Zähigkeit und eine homogene kristalline Struktur aus. Im direkten Vergleich der Schneidleistung mit einem Produkt eines etablierten Solinger Küchenmesserherstellers gemäß der DIN EN ISO 8442-5 schneiden die Messer nicht nur sprichwörtlich besser ab. Die Schneidleistung liegt im repräsentativen DIN-Test mehr als 68 % über der des Wettbewerbsproduktes. Zusätzlich überzeugen die Serie Böker Damast Olive durch eine höhere Anfangsschärfe. Ständiges Nachschärfen gehört damit der Vergangenheit an.Böker Manufaktur Solingen - die Premium Marke. Sehr hochwertige Messer aus der Böker Manufaktur in Solingen für Messerliebhaber, die das Besondere schätzen. Vom klassischen Taschenmesser, über die weltberühmten Böker-Springmesser bis hin zum edlen Sammlermesser mit Damastklinge - alles von Hand in Solingen gefertigt.

Böker Damasco Olive Chef Knife Large

Alpineoptics

Details

Freshness

Description

You might also like

Sell on Gunfinder for free

Top Auctions

Sell on Gunfinder for free

Sponsored listings