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Dry-Rubs – aromatic natural spices for the preparation of game meat: Spice up your Wild! Grilling game is absolutely on trend. Instead of drowning the noble meat in marinades, it is advisable to rub the meat shortly before grilling with so-called Dry-Rubs. Due to the special composition of the rubs, the grilled food is not only flavored but also becomes crispy on the outside and tender on the inside. They are also well-suited for pan dishes and stews or for making spice pastes and sauces. The WildRebellen have created their own Dry-Rubs in collaboration with the spice manufacturer ECOLAND Herbs & Spices from Wolpertshausen. Although these were specifically developed for use with game meat, they are also suitable for all other types of meat. The rubs are made from the finest quality spices and are very economical. There are two different flavors: WILD-Rub ASIA-RUB WILD-Rub is seasoned Mediterranean style and brings a pleasant spiciness into play, particularly suitable for dark meat. Ingredients: Salt, raw cane sugar*, pepper*, paprika*, onion*, garlic*, beetroot*, allspice*, cloves*, cumin*, juniper berries*, thyme*, rosemary*, chili*, bay leaf* * from organic farming ASIA-Rub has a very exotic aroma and plays with a slight spiciness and sweetness. It tastes particularly good in light meat dishes and poultry. Ingredients: Salt, beet sugar*, pepper*, mango*, vegetable powder*, curry Malabar*, ginger*, rice flour*, lemongrass*, mustard*, onion*, cardamom*, turmeric*, black cumin*, cumin*, cinnamon*, coriander* * from organic farming Packaging units: in a glass with 150 g in a shaker can with 320 g
(Show description in original language)
Dry-Rubs – aromatische Naturgewürze für die Zubereitung von Wildfleisch: Spice up your Wild! Wild auf dem Grill ist absolut im Trend. Anstatt das edle Fleisch in Marinaden zu ertränken, empfiehlt es sich, das Fleisch kurz vor dem Grillen mit sogenannten Dry-Rubs einzureiben. Durch die spezielle Zusammensetzung der Rubs wird so das Grillgut nicht nur aromatisiert, sondern außen schön knusprig und innen zart. Auch für Pfannengerichte und Eintöpfe oder zum Herstellen von Würzpasten und Saucen sind die Gewürzkompositionen bestens geeignet. Die WildRebellen haben gemeinsam mit der Gewürzmanufaktur ECOLAND Herbs & Spices aus Wolpertshausen ihre eigenen Dry-Rubs kreiert. Diese wurden zwar speziell für die Verwendung mit Wildbret entwickelt, eignen sich aber auch für alles andere Fleisch. Die Rubs sind aus Gewürzen bester Qualität hergestellt worden und sehr ergiebig. Es gibt zwei unterschiedliche Geschmacksrichtungen: WILD-Rub ASIA-RUB WILD-Rub ist mediterran abgeschmeckt und bringt eine angenehme Schärfe mit ins Spiel Besonders geeignet für dunkles Fleisch. Zutaten: Salz, Rohrohrzucker*, Pfeffer*, Paprika*, Zwiebel*, Knoblauch*, Rote Bete*, Piment*, Nelken*, Kreuzkümmel*, Wacholderbeeren*, Thymian*, Rosmarin*, Chilli*, Lorbeer*
* aus ökologischem Anbau ASIA-Rub hat eine sehr exotische Aromatik und spielt mit einer leichten Schärfe und Süße. Er schmeckt besonders gut in leichten Fleischgerichten und Geflügel. Zutaten: Salz, Rübenzucker*, Pfeffer*, Mango*, Gemüsepulver*, Curry Malabar*, Ingwer*, Reismehl*, Zitronengras*, Senf*, Zwiebel*, Kardamon*, Kurkuma*, Schwarzkümmel*, Kreuzkümmel*, Zimt*, Koriander*
* aus ökologischem Anbau Verpackungseinheiten: im Glas mit 150 g in der Streudose mit 320 g
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