Die Griffe der traditionellen Taschenmesser von Opinel spiegeln sich in der Form der Griffe der Intempora Kchenmesser wieder. So auch beim Ausbeinmesser, das sich aufgrund seiner schmalen aber mit 2,5 mm Rcken dennoch stabilen Klinge aus rostfreiem Sandvik-Stahl ideal zum Entfernen von Knochen eignet. Wie bei der Serie blich setzt sich die Klinge nahtlos bis zum Ende des Griffs aus POM-Kunststoff fort. Grifflnge: 14.0 cm Klingenlnge: 13.0 cm Gesamtlnge: 27.0 cm Gewicht: 153 g
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