Hamburger Press Maxima 13cm
171 €
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28043 Bellinzago Novarese, Italy
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ID: 10007154
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Details
- Original language
- Italian
- Category
- Condition
- New
- Location
- 🇮🇹 28043 Bellinzago Novarese, Italy
- Availability
- In stock
Freshness
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- Source
- Trophyhunt
- Last updated
- about 2 hours ago
Description
Note:
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Formatura e pressatura manuale dei macinati magri di cacciagione spesso portano a sfaldamenti durante la cottura. Grazie alla leva azionata manualmente e al meccanismo di pressatura millimetrico, questa macchina compatta la carne garantendo il giusto grado di densità: i burger mantengono la forma sia sulla griglia che in padella, cucinandosi in modo uniforme.
Il piatto di formatura da 130 mm di diametro è la misura standard perfetta per svizzere e burger da pub o da piatto. L'utilizzo è immediato: basta inserire la porzione di carne (consigliato con i dischi di carta antiaderente) nel piatto e abbassare la leva. Il sistema di espulsione automatica solleva leggermente il burger pronto, consentendo di prelevarlo senza rovinarlo.
Costruita con base e scocca in alluminio anodizzato e le parti a contatto con la carne (piatto, cilindro e aste) in acciaio inossidabile, garantisce la massima igiene alimentare, resistenza all'usura e assoluta facilità di pulizia secondo i protocolli HACCP.
Caratteristiche Tecniche Principali:
Piatto di Formatura da 130 mm: Diametro ideale per realizzare svizzere e burger di selvaggina da 100g a 200g (in base allo spessore desiderato).
Meccanismo a Leva con Estrazione Agevolata: Pressatura veloce con sollevamento automatico del burger per una rimozione rapida.
Contenitore per Dischi Integrato: Vano superiore per riporre i foglietti di carta antiaderente per velocizzare la preparazione.
Materiali Igienici di Alta Qualità: Piatto e aste in acciaio inox, corpo in alluminio anodizzato.
Piedini in Gomma Antiscivolo: Assicurano una stabilità impeccabile sul banco durante la pressione.
Facile da Pulire: I componenti in inox sono idonei al contatto alimentare e lavabili in pochi minuti.
Numero di articolo 09300591
Codice a barre (EAN) 8719632120339
Codice HS 7323930090
Larghezza (cm) 21.1
Profondità (cm) 28.8
Altezza (cm) 27.5
Peso (kg) 6.22
Tipo di alimentazione Nessun potere
Dimensioni piatto da portata (cm) Ø13
Dimensioni hamburger (cm) Ø13 x 1.2
Tipo di modello Modello di tabella
Materiale alloggiamento Acciaio inossidabile
