Maxima Sausage Stuffer - 3L - Vertical
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28043 Bellinzago Novarese, Italy
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ID: 10005553
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Details
- Original language
- Italian
- Category
- Condition
- New
- Location
- 🇮🇹 28043 Bellinzago Novarese, Italy
- Availability
- In stock
Freshness
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- Source
- Trophyhunt
- Last updated
- about 2 hours ago
Description
Note:
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La configurazione verticale offre un grande vantaggio pratico: sfrutta la forza di gravità per spingere l'impasto verso il fondo del cilindro, rendendo l'operazione di carica e insacco fluida e costante. La guarnizione di tenuta del pistone è dotata di una valvola di sfiato dell'aria, fondamentale per impedire la formazione di bolle d'aria all'interno del budello e prevenire alterazioni nella stagionatura della carne.
Il meccanismo di spinta manuale è dotato di due velocità operative: una marcia ridotta per un controllo millimetrico durante la fase di insacco e una marcia rapida per il sollevamento veloce del pistone a fine lavoro.
Realizzata interamente in acciaio inossidabile di elevata qualità, compresi il cilindro e il basamento, assicura la massima resistenza alla corrosione e la completa conformità agli standard igienico-sanitari HACCP. Il cilindro è ribaltabile ed estraibile per velocizzare il caricamento della carne e rendere le operazioni di lavaggio immediate.
Caratteristiche Tecniche Principali:
Capacità di 3 Litri: Volume compatto, perfetto per piccole produzioni artigianali o test di ricette in laboratorio.
Design Verticale Salva-Spazio: Minimo ingombro sul banco da lavoro e spinta agevolata dalla gravità.
Sistema a 2 Velocità: Marcia lenta per un insacco preciso e marcia veloce per il ritorno rapido del pistone.
Pistone con Valvola di Sfiato: Elimina l'aria dall'impasto per insaccati compatti e protetti da deterioramenti.
Set di 4 Tubi / Imbuti Inclusi: Canne di diverso diametro (16, 22, 32 e 38 mm) per realizzare da salsicce sottili a salami di calibro maggiore.
Costruzione Integrale in Acciaio Inox: Massima igiene, robustezza e idoneità al contatto alimentare.
Cilindro Ribaltabile ed Estraibile: Facilita il riempimento della carne e la pulizia a fine utilizzo.
Brand: Maxima (Attrezzature Professionali per la Lavorazione e Trasformazione delle Carni)
Numero di articolo 09300460
Codice a barre (EAN) 8719632121510
Codice HS 8438500000
Larghezza (cm) 34
Profondità (cm) 30
Altezza (cm) 57
Peso (kg) 8
Tipo di alimentazione Nessun potere
Capacità massima (L) 3.00
Tipo di display Analogico
Numero di velocità 2
Interruttore di emergenza No
Funzionamento automatico con pedale No
Modello Verticale
Serbatoio o bacino inclinabile Sì
Dimensioni cilindro (cm) Ø14 x 20
Diametro uscita cilindro (cm) 5
Numero di tubi di riempimento 4
Diametro tubi di riempimento (cm) Ø 1.6, Ø 2.2, Ø 3.2, Ø 3.8
Tipo di modello Modello di tabella
Materiale alloggiamento Acciaio inossidabile
