Dick Ergogrip Outdoor Knife Set – 3 Professional Knives for Game Dressing
≈ $84
Price at the dealer: 74.90 €. Converted at the ECB rate as of October 30, 2026.
No permit required (18+)
72479 Straßberg, Germany
21
ID: 9894191
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Details
- Original language
- German
- Category
- Condition
- New
- Location
- 🇩🇪 72479 Straßberg, Germany
- Availability
- In stock
Freshness
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- Source
- Black Raptor
- Last updated
- about 2 hours ago
Description
Note:
The item is located abroad. Please note that delivery conditions, shipping times, and/or the purchase process may differ.
Field · Game care · 3-piece set
Dick ErgoGrip Outdoor Set: Keep field dressing, ring cutting, and boning separate This set combines three clearly defined knife roles for game care: a field-dressing knife, a ring-cutting knife, and a boning knife. It is therefore more hunting-focused than a classic butcher's set, but deliberately not a complete butchering or sharpening system.
Our honest take
Its strength is the workflow right after the shot: open, handle detail work precisely, then work close to the bone. If you mostly portion meat at a butchering table, longer butcher knives plus a honing steel are likely a better fit.
A good fit if … … you don't want to handle field dressing, ring cutting, and boning with a single compromise knife.
… clearly visible, hygienic handles are a priority in the field and in the game room.
Probably not a fit if … … you mainly portion large cuts of meat or are looking for a complete game-room set that includes a honing steel.
… you expect a bone saw, pouch, or universal outdoor knife to be included.
Three knives – three jobs
Field-dressing knife, 15 cm For controlled opening of the carcass. Its specialized geometry makes the process safer than using an unnecessarily pointed all-purpose knife.
Ring-cutting knife, 10 cm Compact blade for precise detail work. A shorter blade offers more control during close work.
Boning knife, 13 cm For working close to the bone and moving on to further processing.
Signal-orange handles Easy to spot in grass, on dark work surfaces, and among gear quickly
easier to find – real practical value, not just looks.
Limits, drawbacks and avoiding a bad purchase
No sharpening steel or bone saw: if you process game for longer, you’ll need to handle blade maintenance and bone work separately. Three loose knives also need a clean, washable way to transport and separate them. After contact with hide or heavily soiled areas, don’t move on to clean meat without cleaning the knife first.
Technical specs with practical context
15 cm ErgoGrip skinning knife – for controlled opening.
10 cm ErgoGrip straight ring knife – for precise detail work.
13 cm MasterGrip curved, rigid boning knife – for working close to the bone.
Working steel
The ErgoGrip knives use X55CrMo14 steel, approx. 56 HRC: easy-care, easy-to-sharpen working steel rather than a hard collector’s blade.
What’s included
1 × Dick ErgoGrip 15 cm skinning knife, 1 × Dick ErgoGrip 10 cm ring knife, 1 × Dick MasterGrip 13 cm boning knife. Don’t assume a sharpening steel, bone saw or case is included.
Safe use
Use a stable cutting surface, always work away from your body and free hand, and don’t compensate for dull blades by applying more pressure. Clean and dry the knives after each stage, and transport them clean and separated. Don’t pry with working knives or misuse them for bone work.
FAQ
Why three knives instead of one? Because skinning, ring cutting and boning require different blade shapes and reach. Is a sharpening steel included? No. For longer jobs, plan for blade maintenance separately. Can I use these to fully butcher game? Only partly. Additional knives are useful for large cuts of meat and longer work in the game room. What’s the advantage of the orange handles? They’re easier to find again in the field and on work surfaces, and provide a durable, easy-to-clean grip for work.
Black Raptor · clear roles for each knife
This set is a great choice if your process starts with field dressing. For complete butchering, add specific tools rather than expecting three knives to do jobs they weren’t designed for. (Show description in original language)
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Revier · Wildversorgung · 3-teilig
Dick ErgoGrip Outdoor-Set: Aufbrechen, Ringeln, Ausbeinen sauber trennen Dieses Set kombiniert drei klar definierte Messerrollen für die Wildversorgung: Aufbrechmesser, Ringelmesser und Ausbeinmesser. Es ist damit jagdlicher ausgerichtet als ein klassisches Metzger-Set, aber bewusst kein vollständiges Zerwirk- oder Schärfsystem.
Unsere ehrliche Einordnung
Die Stärke ist der Ablauf direkt nach dem Schuss: öffnen, präzise Detailarbeit, anschließend knochennah weiterarbeiten. Wer dagegen überwiegend am Zerwirktisch portioniert, profitiert eher von längeren Fleischermessern plus Wetzstahl.
Passt gut, wenn … … du Aufbrechen, Ringeln und Ausbeinen nicht mit einem einzigen Kompromissmesser erledigen willst.
… gut sichtbare, hygienische Arbeitsgriffe im Revier und in der Wildkammer Priorität haben.
Passt eher nicht, wenn … … du primär große Fleischstücke portionierst oder ein komplettes Wildkammer-Set inklusive Wetzstahl suchst.
… du Knochensäge, Tasche oder universelles Outdoor-Messer im Lieferumfang erwartest.
Drei Messer – drei Aufgaben
Aufbrechmesser 15 cm Für kontrolliertes Öffnen des Wildkörpers. Die spezialisierte Geometrie ist sicherer im Ablauf als ein unnötig spitzes Allroundmesser.
Ringelmesser 10 cm Kompakte Klinge für präzise Detailarbeit. Weniger Klingenlänge bringt bei engen Arbeitsschritten mehr Kontrolle.
Ausbeinmesser 13 cm Für knochennahe Arbeit und den Übergang Richtung weitere Verarbeitung.
Signalorange Griffe Im Gras, auf dunklen Arbeitsflächen und zwischen Ausrüstung schneller auffindbar – echter Praxisnutzen statt reine Optik.
Grenzen, Nachteile und Fehlkaufvermeidung
Kein Wetzstahl und keine Knochensäge: Wer länger verarbeitet, muss Schneidenpflege und Knochenarbeit separat lösen. Drei lose Messer brauchen außerdem eine saubere, abwaschbare Transport- und Trennlösung. Nach Kontakt mit Decke oder stark verschmutzten Bereichen nicht ohne Reinigung in sauberes Wildbret wechseln.
Technische Daten mit Praxisdeutung
Aufbrechmesser 15 cm ErgoGrip – für kontrolliertes Öffnen.
Ringelmesser 10 cm ErgoGrip, gerade – für präzise Detailarbeit.
Ausbeinmesser 13 cm MasterGrip, geschweift/starr – für knochennahe Arbeit.
Arbeitsstahl Bei den ErgoGrip-Messern X55CrMo14, ca. 56 HRC: pflegeleichter, gut nachschärfbarer Arbeitsstahl statt harter Sammlerklinge.
Lieferumfang
1 × Dick ErgoGrip Aufbrechmesser 15 cm, 1 × Dick ErgoGrip Ringelmesser 10 cm, 1 × Dick MasterGrip Ausbeinmesser 13 cm. Kein Wetzstahl, keine Knochensäge und keine Tasche als enthalten voraussetzen.
Sichere Anwendung
Feste Schneidunterlage nutzen, immer von Körper und freier Hand weg arbeiten und stumpfe Klingen nicht durch mehr Druck kompensieren. Nach jeder Phase Messer reinigen, trocknen und sauber getrennt transportieren. Arbeitsmesser nicht hebeln oder für Knochenarbeit missbrauchen.
FAQ
Warum drei Messer statt eines? Weil Aufbrechen, Ringeln und Ausbeinen unterschiedliche Klingenformen und Reichweiten brauchen. Ist ein Wetzstahl enthalten? Nein. Für längere Arbeit sollte Schneidenpflege separat eingeplant werden. Kann ich damit komplett zerwirken? Nur teilweise. Für große Fleischschnitte und längere Wildkammerarbeit sind ergänzende Messer sinnvoll. Was ist der Vorteil der orangefarbenen Griffe? Sie sind im Revier und auf Arbeitsflächen schneller wiederzufinden und bieten eine robuste, gut reinigbare Arbeitsgriff-Lösung.
Black Raptor · klare Messerrollen
Das Set ist stark, wenn dein Ablauf mit Wildversorgung beginnt. Für vollständige Wildkammerarbeit wird gezielt ergänzt, statt von drei Messern Funktionen zu erwarten, für die sie nicht gebaut sind.
Revier · Wildversorgung · 3-teilig
Dick ErgoGrip Outdoor-Set: Aufbrechen, Ringeln, Ausbeinen sauber trennen Dieses Set kombiniert drei klar definierte Messerrollen für die Wildversorgung: Aufbrechmesser, Ringelmesser und Ausbeinmesser. Es ist damit jagdlicher ausgerichtet als ein klassisches Metzger-Set, aber bewusst kein vollständiges Zerwirk- oder Schärfsystem.
Unsere ehrliche Einordnung
Die Stärke ist der Ablauf direkt nach dem Schuss: öffnen, präzise Detailarbeit, anschließend knochennah weiterarbeiten. Wer dagegen überwiegend am Zerwirktisch portioniert, profitiert eher von längeren Fleischermessern plus Wetzstahl.
Passt gut, wenn … … du Aufbrechen, Ringeln und Ausbeinen nicht mit einem einzigen Kompromissmesser erledigen willst.
… gut sichtbare, hygienische Arbeitsgriffe im Revier und in der Wildkammer Priorität haben.
Passt eher nicht, wenn … … du primär große Fleischstücke portionierst oder ein komplettes Wildkammer-Set inklusive Wetzstahl suchst.
… du Knochensäge, Tasche oder universelles Outdoor-Messer im Lieferumfang erwartest.
Drei Messer – drei Aufgaben
Aufbrechmesser 15 cm Für kontrolliertes Öffnen des Wildkörpers. Die spezialisierte Geometrie ist sicherer im Ablauf als ein unnötig spitzes Allroundmesser.
Ringelmesser 10 cm Kompakte Klinge für präzise Detailarbeit. Weniger Klingenlänge bringt bei engen Arbeitsschritten mehr Kontrolle.
Ausbeinmesser 13 cm Für knochennahe Arbeit und den Übergang Richtung weitere Verarbeitung.
Signalorange Griffe Im Gras, auf dunklen Arbeitsflächen und zwischen Ausrüstung schneller auffindbar – echter Praxisnutzen statt reine Optik.
Grenzen, Nachteile und Fehlkaufvermeidung
Kein Wetzstahl und keine Knochensäge: Wer länger verarbeitet, muss Schneidenpflege und Knochenarbeit separat lösen. Drei lose Messer brauchen außerdem eine saubere, abwaschbare Transport- und Trennlösung. Nach Kontakt mit Decke oder stark verschmutzten Bereichen nicht ohne Reinigung in sauberes Wildbret wechseln.
Technische Daten mit Praxisdeutung
Aufbrechmesser 15 cm ErgoGrip – für kontrolliertes Öffnen.
Ringelmesser 10 cm ErgoGrip, gerade – für präzise Detailarbeit.
Ausbeinmesser 13 cm MasterGrip, geschweift/starr – für knochennahe Arbeit.
Arbeitsstahl Bei den ErgoGrip-Messern X55CrMo14, ca. 56 HRC: pflegeleichter, gut nachschärfbarer Arbeitsstahl statt harter Sammlerklinge.
Lieferumfang
1 × Dick ErgoGrip Aufbrechmesser 15 cm, 1 × Dick ErgoGrip Ringelmesser 10 cm, 1 × Dick MasterGrip Ausbeinmesser 13 cm. Kein Wetzstahl, keine Knochensäge und keine Tasche als enthalten voraussetzen.
Sichere Anwendung
Feste Schneidunterlage nutzen, immer von Körper und freier Hand weg arbeiten und stumpfe Klingen nicht durch mehr Druck kompensieren. Nach jeder Phase Messer reinigen, trocknen und sauber getrennt transportieren. Arbeitsmesser nicht hebeln oder für Knochenarbeit missbrauchen.
FAQ
Warum drei Messer statt eines? Weil Aufbrechen, Ringeln und Ausbeinen unterschiedliche Klingenformen und Reichweiten brauchen. Ist ein Wetzstahl enthalten? Nein. Für längere Arbeit sollte Schneidenpflege separat eingeplant werden. Kann ich damit komplett zerwirken? Nur teilweise. Für große Fleischschnitte und längere Wildkammerarbeit sind ergänzende Messer sinnvoll. Was ist der Vorteil der orangefarbenen Griffe? Sie sind im Revier und auf Arbeitsflächen schneller wiederzufinden und bieten eine robuste, gut reinigbare Arbeitsgriff-Lösung.
Black Raptor · klare Messerrollen
Das Set ist stark, wenn dein Ablauf mit Wildversorgung beginnt. Für vollständige Wildkammerarbeit wird gezielt ergänzt, statt von drei Messern Funktionen zu erwarten, für die sie nicht gebaut sind.
