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With the patented centering device for knives KJ-45 from Tormek, you achieve symmetrical cutting edges with the same angle on both sides, regardless of the thickness and geometry of the blade. Whether it's a conventional kitchen knife or a thicker, tapered hunting knife: look forward to the same excellent results on both cutting edges without having to adjust the device. The KJ-45 centering device for knives is suitable for household, cooking, craft, as well as hunting and fishing knives – practically for all knives that need sharpening. Even draw knives and garden shears are no problem.
Why the KJ-45 centering device for knives?
Centers the knife in the device to achieve maximum symmetry and thus an optimal result.
Centers and fixes tapered blades.
Additional stop for tall knives, such as kitchen cleavers.
By moving between the two stops, a slightly convex edge can be shaped.
Robust construction: clamps made of zinc die-cast, stops made of composite material.
Perfectly balanced: most of the weight is distributed on the clamps, allowing for a particularly well-balanced grinding process.
Glides with low friction and thus very smoothly along the universal support.
Usable with Tormek T-4 and Tormek T-8 as well as older models.
Symmetrical grinding through effective centering
When you clamp a knife in the KJ-45 centering device for knives, the knife is automatically centered in the device regardless of thickness and geometry. This ensures effective centering of all knife thicknesses up to a thickness of 10 mm. This also centers blades that taper from the spine to the edge. Thus, both cutting edges of the knife are ground symmetrically. Simple adjustment, flawless result.
Freely movable, reliable hold
Since the KJ-45 centering device for knives rests freely on the universal support with the stop, you can follow the shape of the knife while still relying on the reliable hold provided by the universal support. This allows for perfect grinding of various shapes, such as craft, butcher, and classic kitchen knives.
(Show description in original language)
Mit der patentierten zentrierenden Vorrichtung für Messer KJ-45 von Tormek erzielen Sie unabhängig von Stärke und Geometrie der Klinge symmetrische Schneidfasen mit beidseitig gleichem Winkel. Ob herkömmliches Küchenmesser oder dickeres, konisch zulaufendes Jagdmesser: Freuen Sie sich auf das gleiche hervorragende Ergebnis an beiden Schneidfasen, ohne die Vorrichtung verstellen zu müssen. Die KJ-45 Zentrierende Vorrichtung für Messer eignet sich für Haushalts-, Koch-, Handwerks- sowie Jagd- und Angelmesser – also praktisch für alle Messer, die geschliffen werden müssen. Auch Zugmesser und Gartenscheren sind kein Problem.
Warum die KJ-45 Zentrierende Vorrichtung für Messer?
Zentriert das Messer in der Vorrichtung, um maximale Symmetrie und so ein optimales Ergebnis zu erzielen.
Zentriert und fixiert konisch zulaufende Klingen.
Zusätzlicher Anschlag für hohe Messer, wie z.B. Küchenbeile.
Durch eine Bewegung zwischen den beiden Anschlägen lässt sich eine leicht konvexe Schneide formen.
Robuste Konstruktion: Klemmen aus Zinkguss, Anschläge aus Verbundmaterial.
Perfekt ausbalanciert: Das meiste Gewicht verteilt sich auf die Klemmen, was einen besonders gut ausbalancierten Schleifvorgang ermöglicht.
Gleitet reibungsarm und damit sehr geschmeidig an der Universalstütze entlang.
Mit Tormek T-4 und Tormek T-8 sowie älteren Modellen verwendbar.
Symmetrisches Schleifen durch effektive Zentrierung
Wenn Sie ein Messer in die KJ-45 Zentrierende Vorrichtung für Messer einspannen, wird das Messer unabhängig von Dicke und Geometrie automatisch in der Vorrichtung zentriert. Dies sorgt für eine effektive Zentrierung aller Messerstärken bis zu einer Dicke von 10 mm. Hierdurch werden auch Klingen zentriert, die vom Rücken zur Schneide dünner werden. So werden beide Schneidfasen des Messers symmetrisch geschliffen. Einfache Einstellung, makelloses Ergebnis.
Frei beweglich, zuverlässiger Halt
Da die KJ-45 Zentrierende Vorrichtung für Messer mit dem Anschlag frei auf der Universalstütze aufliegt, können Sie der Messerform folgen und sich dabei dennoch auf den zuverlässigen Halt durch die Universalstütze verlassen. So lassen sich die verschiedensten Formen, wie z.B. Handwerks-, Fleischer- und klassische Kochmesser gleichermaßen perfekt schleifen
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