Mikov Špalek 69-5 Lux Profi — butcher's knife set with knife block
≈ $366
Price at the dealer: 7,920 Kč. Converted at the ECB rate as of November 05, 2026.
No permit required (18+)
470 01 Česká Lípa, Czechia
0
ID: 11795171
Purchase from outside the EU: The firearm goes through an importer in your country, the dealer handles the export.
How buying from Europe works
Shop safely with Gunfinder
Our AI-powered seller identity verification makes Gunfinder the safest marketplace online.
Learn more
Details
- Original language
- Czech
- Category
- Condition
- New
- Location
- 🇨🇿 470 01 Česká Lípa, Czechia
- Availability
- In stock
Freshness
This listing is based on a mirrored offer, where the listing data was synced to us from a shop, dealer, or external marketplace. Please note that temporary price discrepancies may occur due to possible delays in data transmission.
- Source
- Myslivecký obchod
- Last updated
- about 10 hours ago
Description
Note:
The item is located abroad. Please note that delivery conditions, shipping times, and/or the purchase process may differ.
Řeznická sada se špalkem a ocílkou
Přečtěte si tohle, než ji srovnáte s kuchyňskou sadou
Tři ze čtyř nožů v téhle sadě jsou na maso.
Není v ní kuchařský nůž, není v ní santoku ani nůž na ovoce.
Je to sada pro toho, kdo zpracovává zvěřinu nebo masa
ve větším — ne základní výbava do kuchyně. Kdo hledá nože na
každodenní vaření, sáhne po sadě Ruby Chef.
Co v sadě je
Vykosťovací 318-ND-12 — na vykosťování,
odstraňování šlach a práci v okolí kloubů
Řeznický Butcher 319-ND-15 — píchací a špikovací
nůž na porážku a porcování
Vyřezávací 320-ND-16 — na přesné vyřezávání
a krájení
Vyřezávací 321-ND-18 — delší, na
porcování velkých kusů
Ocílka 899-OD-25 s rukojetí z palisandru
Dřevěný špalek z masivního dřeva
Ta ocílka je přitom tentýž kus, který vedeme
samostatně — takže víte, co dostáváte, a nekupujete ji dvakrát.
Ocel s molybdenem a vanadem
Nerezová ocel třídy 425 obohacená
legurami molybdenu a vanadu. Ty dvě přísady zvyšují
řezivost, tvrdost a odolnost proti otěru — tvrdost je
55–57 HRC, tedy nad běžnou kuchyňskou úrovní.
Kónický výbrus
Čepel se zužuje po celé ploše, ne jen u ostří. Podle
výrobce tak proniká surovinou s minimálním odporem —
při porcování velkých kusů se to pozná na tom, kolik síly do řezu dáte.
Rukojeti z brazilského palisandru
Luxusní palisandrové dřevo s ergonomickým tvarem.
Palisandr je tvrdý a hustý, takže v mokré ruce nevyklouzne.
Certifikace pro styk s potravinami
Sada je certifikovaná podle norem EU. Pro
řeznický provoz, restauraci nebo gastro to není
příjemnost, ale podmínka — a u zpracování zvěřiny na prodej taky.
Od roku 1794
Mikov Mikulášovice, Národní park České Švýcarsko.
Jeho nože patří mezi vyhledávané myslivecké potřeby
i lovecké příslušenství.
Kde ho najdete
Sady nožů
Hledá se také jako brousky na nože.
