Finnvacum Nitrite curing salt 1 kg
≈ $10
Price at the dealer: 99 kr. Converted at the ECB rate as of November 05, 2026.
No permit required (18+)
341 50 Lagan, Sweden
0
ID: 11547957
Purchase from outside the EU: The firearm goes through an importer in your country, the dealer handles the export.
How buying from Europe works
Shop safely with Gunfinder
Our AI-powered seller identity verification makes Gunfinder the safest marketplace online.
Learn more
Details
- Original language
- Swedish
- Condition
- New
- Location
- 🇸🇪 341 50 Lagan, Sweden
- Availability
- In stock
Freshness
This listing is based on a mirrored offer, where the listing data was synced to us from a shop, dealer, or external marketplace. Please note that temporary price discrepancies may occur due to possible delays in data transmission.
- Source
- Motorservice i Lagan
- Last updated
- about 11 hours ago
Description
Note:
The item is located abroad. Please note that delivery conditions, shipping times, and/or the purchase process may differ.
Finnvacum Nitritsalt är ett specialsalt för chark- och köttberedning som kombinerar vakuumsalt med en exakt mängd natriumnitrit (E250). Det används främst vid rökning och lufttorkning av kött för att hämma tillväxten av skadliga mikroorganismer, som Clostridium botulinum, samt för att bevara köttets naturliga röda färg och förhindra grå missfärgning.
Produkten är särskilt användbar vid hantering av viltkött, där hygienförhållandena kan variera. För att uppnå önskad nitritnivå i slutprodukten (mätt i ppm) kan du följa dessa riktlinjer:
18 g nitritsalt per kg färs ger ca 100 ppm
20 g nitritsalt per kg färs ger ca 110 ppm
25 g nitritsalt per kg färs ger ca 138 ppm
Enligt Livsmedelsverket och EU är den högsta tillåtna tillsatta mängden nitrit i charkuterivaror 150 mg/kg produkt, räknat som natriumnitrit (NaNO₂) .
OBS: Vänligen notera att nitritsalt bör användas med försiktighet och i enlighet med gällande livsmedelsföreskrifter. För exakt dosering och säker användning, följ alltid rekommendationerna från Livsmedelsverket och relevanta myndigheter.
Läs mer
