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Book: Smoking Your Own Food by Maria Sartor

≈ $17
Price at the dealer: 13.99 CHF. Converted at the ECB rate as of October 30, 2026.
No permit required (18+)
59348 Lüdinghausen, Germany
0
ID: 11370374
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About the seller
Askari Jagd
Dealer

Details

Original language
German
Condition
New
Location
🇨🇭 59348 Lüdinghausen, Germany
Availability
In stock

Freshness

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Source
Askari Jagd
Last updated
about 20 hours ago

Description

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Beschreibung Buch: Selbst Räuchern von Maria Sartor Warum fertige Produkte kaufen, wenn das Selbermachen so einfach ist und dazu auch noch viel besser schmeckt? Auch das Räuchern ist längst kein Nischenthema mehr, und nicht wenige Hobbyköche verwöhnen ihre Gäste immer öfter auch mit Produkten aus dem Rauch. Neben den verschiedenen Räucherarten, mit denen man Fisch, Fleisch, Wild, Geflügel und vielen anderen Produkten einen ganz besonderen Geschmack verleihen kann, stellt die Autorin auch die unterschiedlichen Räuchergeräte vor. Eine Vielzahl an abwechslungsreichen, kreativen Rezepten mit selbstgeräucherten Zutaten runden dieses vielseitige, benutzerfreundliche Buch ab. Themen: Die Räuchermethoden: Heiß-, Warm- und Kalträuchern Die verschiedenen Hölzer, und was den Rauch zusätzlich würzt Räuchergeräte Das Räuchergut vorbereiten Räuchertipps und -tricks vom Profi Grundrezepte für Fisch, Fleisch, Wild und Geflügel Rezepte mit geräucherten Zutaten 128 Seiten. Maße: 22,4 x 18,2 x 1,0 cm.

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