Tramuntana Decor Habitat Santoku Kitchen Knife Abalone/Epoxy, VG10 Damascus (TK-CD11)
≈ $80
Price at the dealer: 318 zł. Converted at the ECB rate as of October 28, 2026.
No permit required (18+)
04-730 Warszawa, Poland
0
ID: 11239752
This item is currently unavailable.
Purchase from outside the EU: The firearm goes through an importer in your country, the dealer handles the export.
How buying from Europe works
Shop safely with Gunfinder
Our AI-powered seller identity verification makes Gunfinder the safest marketplace online.
Learn more
Details
- Original language
- Polish
- Category
- Condition
- New
- Location
- 🇵🇱 04-730 Warszawa, Poland
- Availability
- Out of stock
Freshness
This listing is based on a mirrored offer, where the listing data was synced to us from a shop, dealer, or external marketplace. Please note that temporary price discrepancies may occur due to possible delays in data transmission.
- Source
- Sharg
- Last updated
- about 7 hours ago
Description
Note:
The item is located abroad. Please note that delivery conditions, shipping times, and/or the purchase process may differ.
VG-10 – gatunek wysokowęglowej nierdzewnej stopowej stali narzędziowej stworzonej specjalnie do wyrobu wysokogatunkowych ostrzy i noży. Receptura stali opracowana w Japonii przez Takefu Special Steel co. Ltd, której siedziba mieści się w Takefu, w Prefekturze Fukui. Początkowo wykorzystywana w produkcji noży kuchennych, szybko znalazła zastosowanie jako doskonały materiał na ostrza użytkowe. Ze względu na restrykcje w imporcie, niemal wszystkie noże ze stali VG-10 produkowane są w Seki w Japonii.
Granton Edge (nazywana też ostrzem z wgłębieniami) to charakterystyczne, owalne lub podłużne wgłębienia frezowane naprzemiennie po obu stronach ostrza, tuż nad krawędzią tnącą. Jej główną zaletą jest redukcja tarcia – wgłębienia tworzą kieszonki powietrza, zmniejszając przywieranie jedzenia (np. mięsa, ryb, serów, warzyw) do klingi. Ułatwia to płynne krojenie cienkich, równych plasterków (np. łososia, pieczeni) przy mniejszym wysiłku. Nazwa pochodzi od firmy Granton Knifemakers z Sheffield, która opatentowała ten wzór w 1928 roku, choć obecnie termin ten jest używany ogólnie. Krawędź Granton często występuje w nożach Santoku, nożach do plastrowania oraz niektórych nożach szefa kuchni. Ważne jest, by nie mylić jej z ostrzem ząbkowanym, które ma zęby na samej krawędzi tnącej – krawędź Granton to wgłębienia na boku ostrza przy gładkiej krawędzi tnącej.
Głownia - profil ostrza oparty jest na klasycznym kształcie Santoku, który zapewnia dużą powierzchnię tnącą oraz znakomitą kontrolę przy siekaniu, plastrowaniu i krojeniu. Rdzeń z VG10 gwarantuje doskonałe trzymanie ostrości i odporność na ścieranie, a wielowarstwowa konstrukcja ze stali damasceńskiej podnosi walory wytrzymałościowe oraz estetyczne. Zastosowany pełny, płaski szlif umożliwia płynne i precyzyjne cięcie. Dzięki odpowiedniemu balansowi między masą a długością ostrza, nóż doskonale współpracuje z ruchem nadgarstka, zwiększając kontrolę nad każdym ruchem. Estetyczne linie damastu dodatkowo podkreślają wyjątkowy charakter głowni, czyniąc ją centralnym punktem zarówno narzędzia, jak i jego wizualnej prezentacji.
Rękojeść - połączenie nowoczesnych materiałów i dekoracyjnej formy, które nadają nożowi unikatowy wygląd i praktyczną trwałość. Transparentna żywica epoksydowa z zatopioną masą perłową abalone zapewnia odporność na działanie wilgoci oraz estetykę przyciągającą wzrok – każdy egzemplarz ma indywidualny wzór i strukturę. Ergonomiczne wyprofilowanie uchwytu oraz lekko zaokrąglone krawędzie wspierają komfort pracy, a polerowany bolster zapewnia płynne przejście między głownią a rękojeścią oraz wzmacnia konstrukcję noża. Materiał jest gładki, ale nie śliski – pozwala na precyzyjne prowadzenie noża nawet przy mokrych dłoniach. To rozwiązanie łączy funkcjonalność i wyrafinowanie, spełniając oczekiwania najbardziej wymagających użytkowników kuchennych narzędzi klasy premium.
Dane techniczne:
Numer produktu: TK-CD11
Nazwa produktu: Santoku Abalone/Epoxy, VG10 Damascus
Długość całkowita: 313.0 mm / 12.3"
Długość głowni: 179.0 mm / 7.05"
Grubość głowni: 2.0 mm / 0.08"
Długość rękojeści: 134.0 mm / 5.28"
Grubość rękojeści: b.d.
Waga: 221.0 g / 7.8 oz
Materiał głowni: VG-10 / 67-layer Damascus
Twardość głowni: b.d.
Szlif głowni: Full Flat
Wykończenie głowni: b.d.
Materiał rękojeści: Żywica / Macica perłowa
Kolor wykończenie rękojeści: Multicolored
Pochwa (kabura): Brak
Akcesoria dodatkowe: Brak
Designer: Decor Habitat
Marka: Tramuntana
Producent: Decor Habitat SL
Kraj pochodzenia: Hiszpania
Opracowanie: firma Sharg®
