Achtung:
Your browser is outdated. Please note that Gunfinder may not work properly in some places. You should update your browser as soon as possible. Learn more here!
This listing is based on a mirrored offer, where the listing data was synced to us from a shop, dealer, or external marketplace. Please note that temporary price discrepancies may occur due to possible delays in data transmission.
Source
Sharg
Last updated
2 days ago
Description
Note:
The item is located abroad. Please note that delivery conditions, shipping times, and/or the purchase process may differ.
Tokisu Yanagiba G10 Damascus, Satin 5Cr15MoV (17459) to propozycja stworzona z myślą o miłośnikach japońskiej precyzji kulinarnej, dla których istotna jest nie tylko funkcjonalność, ale także estetyka wykonania. Projekt bazujący na klasycznym profilu Yanagiba gwarantuje maksymalną kontrolę cięcia podczas przygotowywania sushi, sashimi czy precyzyjnego porcjowania ryb i delikatnych składników kuchennych. Długie, wąskie ostrze o jednostronnym szlifie umożliwia prowadzenie gładkiego, jednolitego cięcia przy minimalnym uszkodzeniu struktury mięsa. Zastosowana stal 5Cr15MoV zapewnia dobrą odporność na korozję, łatwość ostrzenia i trwałość krawędzi w codziennym użytkowaniu kuchennym. Rękojeść wykonana z wytrzymałego kompozytu G10 Damascus o dekoracyjnym wzorze, została zaprojektowana z myślą o pełnym komforcie użytkownika — zapewnia pewny, stabilny chwyt także w wilgotnych warunkach pracy. Model 17459 to narzędzie klasy premium, stworzone dla profesjonalnych kucharzy i pasjonatów gotowania ceniących japońską finezję i perfekcję cięcia.
5Cr15MoV to chromowa stal martenzytyczna, często stosowana w produkcji masowej noży i narzędzi. Jej nominalny skład chemiczny obejmuje około 0.50-0.60% węgla (C) i 14.5-15.0% chromu (Cr), z dodatkami molibdenu (Mo) i wanadu (V) w mniejszych ilościach. 5Cr15MoV jest ceniona za swoją łatwość ostrzenia i stosunkowo dobrą wytrzymałość. Jest szeroko wykorzystywana w nożach kuchennych, nożach survivalowych, nożach myśliwskich o umiarkowanych wymaganiach, a także w narzędziach wielofunkcyjnych. To stal, która oferuje dobrą równowagę między odpornością na korozję, twardością i łatwością konserwacji, co czyni ją bardzo uniwersalnym wyborem.
Głownia- z odpornej na korozję stali nierdzewnej 5Cr15MoV, która zapewnia trwałość krawędzi i łatwość ostrzenia – szczególnie istotną przy codziennym użytkowaniu kuchennym. Profil Yanagiba z długą, jednostronnie szlifowaną krawędzią pozwala na prowadzenie płynnego cięcia na całej długości ostrza, co jest kluczowe podczas filetowania i przygotowywania dań z surowych ryb. Wykończenie satin ogranicza przywieranie żywności do klingi podczas krojenia i ukrywa drobne zarysowania powstające podczas pracy, zachowując elegancki wygląd nawet po długim okresie użytkowania. Płaski szlif pozwala na precyzyjne prowadzenie ostrza w delikatnych strukturach, minimalizując ich uszkodzenie i zapewniając gładką linię cięcia.
Rękojeść - została wykonana z wysokiej jakości kompozytu G10 Damascus, który łączy odporność na wilgoć, wahania temperatury i uderzenia mechaniczne z nowoczesnym, atrakcyjnym wzornictwem. Materiał ten zapewnia trwałość oraz pewny chwyt nawet przy dłuższej pracy w wilgotnym środowisku kuchennym. Ergonomiczne profilowanie uchwytu pozwala na precyzyjne prowadzenie noża i naturalne ułożenie dłoni, eliminując zmęczenie podczas pracy. Gładka, lekko zaokrąglona powierzchnia rękojeści poprawia komfort operowania i ułatwia utrzymanie noża w czystości. To rozwiązanie dedykowane użytkownikom, którzy cenią precyzję, kontrolę i elegancką formę w jednym profesjonalnym nożu kuchennym.
Dane techniczne: Numer produktu: 17459 Nazwa: Yanagiba G10 Damascus, Satin
Długość całkowita: 354.0 mm / 13.9" Długość głowni: 228.0 mm / 8.98" Grubość głowni: 4.8 mm / 0.19" Długość rękojeści: 126.0 mm / 4.96" Grubość rękojeści: b.d. Waga: 335.0 g / 11.8 oz
Materiał głowni: 5Cr15MoV Twardość głowni: b.d. Szlif głowni: Flat one side Wykończenie głowni: Satin
Materiał rękojeści: G10 Damascus Kolor / wykończenie rękojeści: Black / White
With your consent, we recognize your browser on your next visit and see what hunters and sport shooters are really looking for. This helps us improve search and listings a little more every day and show you more of what interests you. Your data stays with us: we don't share it and we don't sell it.
You can change your choice at any time via the Cookie Settings link in the footer. What we store is described in our Privacy Policy.
Cookie Settings
Login, watchlist, language, and security features. These keep Gunfinder working for you and are always active.
If you agree, we'll recognize your browser on your next visit and better understand what hunters and shooters are really looking for. This helps us improve search and listings a little more every day. To do this, we store a random identifier on your device, valid for two years and containing no personal information. Without your consent, we only count anonymously. Use the next toggle to choose whether your profile may also influence what you see.
If you agree, we'll use your profile to show you offers and content on Gunfinder that match your interests: more of what you actually care about, less random stuff. Nothing gets hidden. This requires your consent to statistics, since without it there's no profile. As a quality check, a small number of users who consent will randomly see the non-personalized view. Your profile stays with us.
Cookies are disabled
Your browser doesn't allow cookies. We can't save your choice and won't ask again — only what's needed to run the site will be active. Features like login or watchlist require cookies and will remain unavailable until then.