Bieszczady Cuisine Book
≈ $6
Price at the dealer: 25 zł. Converted at the ECB rate as of November 02, 2026.
No permit required (18+)
71-215 Szczecin, Poland
0
ID: 10977401
This item is currently unavailable.
Purchase from outside the EU: The firearm goes through an importer in your country, the dealer handles the export.
How buying from Europe works
Shop safely with Gunfinder
Our AI-powered seller identity verification makes Gunfinder the safest marketplace online.
Learn more
Details
- Original language
- Polish
- Condition
- New
- Location
- 🇵🇱 71-215 Szczecin, Poland
- Availability
- Out of stock
Freshness
This listing is based on a mirrored offer, where the listing data was synced to us from a shop, dealer, or external marketplace. Please note that temporary price discrepancies may occur due to possible delays in data transmission.
- Source
- Gunshub
- Last updated
- about 7 hours ago
Description
Note:
The item is located abroad. Please note that delivery conditions, shipping times, and/or the purchase process may differ.
Kuchnia Bieszczadu czyli co jedli i pili Łemkowie i Bojkowie ponad 100 lat temu
- opis produktu
Książka kucharska, którą przygotował autor, to wyjątkowa podróż kulinarna
przez regiony Łemkowszczyzny i Bojkowszczyzny, obejmująca przede wszystkim
obszary Zachodnich Karpat. Tereny, które stały się przedmiotem badań, rozciągają
się od okolic Sławska na Ukrainie aż po Krynicę Górską, włączając w siebie
bogatą mozaikę kulturową i kulinarną tego regionu.
Zebrane przepisy, gromadzone przez wiele lat od ludzi, którzy już odeszli,
stanowią prawdziwy skarb regionalnej kuchni. Autor nie próbował zestawiać ich
według jakiejś ściśle określonej chronologii czy klasyfikować według walorów
smakowych lub alfabetu. Przepisy te prezentowane są tak, jak zostały spisane –
często bezpośrednio z pamiętników dawnych gospodyń, które posługiwały się
mieszanką języków: bojkowskiego, łemkowskiego, rusnackiego, węgierskiego,
słowackiego, ukraińskiego, niemieckiego, rumuńskiego oraz polskiego. W
niektórych przypadkach konieczne było odgadywanie składników i metod
przygotowania, co wiązało się z metodą prób i błędów podczas gotowania,
Specyfikacja techniczna:
Rok
wydania: 2012
Autor: Krzysztof
Antoniszak
Okładka: miękka
Ilość stron:
128
Wydawnictwo: Ruthenus
