The author Markus Flück describes more than 270 mushroom species of Central Europe in the Kosmos nature guide "Which Mushroom is That?". His book, which offers an excellent overview of the species and also provides practical tips, has quickly become the standard work for mushroom collectors – both for beginners and for those with experience. The practical format of the book allows the mushroom guide to always be at hand.
A practical identification key sorted by mushroom groups offers quick orientation. Color photographs and schematic drawings detail the important features for safe identification and distinguishing edible specimens from their toxic look-alikes. Two extra chapters are dedicated to the tree partners of mushrooms, which is helpful for collecting certain mushrooms such as morels, and to collecting with children. Background information on the significance of mushrooms in the entire ecosystem and the author's personal recommendations for preparing mushroom dishes round off this guide.
The Author
The mushroom expert Markus Flück has already published various books on mushrooms and has been conducting mushroom inspections as well as courses and excursions for collectors for years.
Book Information
Der Autor Markus Flück beschreibt in dem Kosmos-Naturführer „Welcher Pilz ist das?“ mehr als 270 Pilzarten Mitteleuropas. Sein Buch, das einen ausgezeichneten Überblick über die Arten erlaubt und auch praktische Tipps vermittelt, ist schnell zum Standardwerk für Pilzsammler geworden – sowohl für Einsteiger als auch für solche mit Erfahrung. Das praktische Format des Buches erlaubt es, den Pilzführer stets zur Hand zu haben.
Ein praktischer, nach Pilzgruppen sortierter Bestimmungsschlüssel bietet eine rasche Orientierung. Farbfotografien und schematisierte Zeichnungen zeigen im Detail die wichtigen Merkmale für ein sicheres Bestimmen und das Unterscheiden der essbaren Exemplare von ihren giftigen Doppelgängern. Zwei Extra-Kapitel widmen sich mit den Baumpartnern der Pilze, was für das Sammeln bestimmter Pilze wie z. B. Morcheln hilfreich ist, und mit dem Sammeln mit Kindern. Hintergründe über die Bedeutung von Pilzen im gesamten Ökosystem und die persönlichen Empfehlungen des Autors für die Zubereitung von Pilzgerichten runden diesen Ratgeber ab.
Der Autor
Der Pilzexperte Markus Flück hat bereits diverse Bücher über Pilze publiziert und unternimmt seit Jahren Pilzkontrollen sowie Kurse und Exkursionen für Sammler.
Buchinformation
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