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Foldable Santoku Knife and Drawstring Bag
The nCamp Food Prep Knife is a high-quality knife that enhances your outdoor cooking experience. It is designed for those who venture into the backcountry, but also for everyday use: grilling in the garden or park, picnics, and even for daily use in the kitchen (at home or in a cabin).
The Santoku is based on a classic Japanese utility knife. The serrated blade prevents slices from sticking to the blade, and the wide surface is ideal for scooping and moving ingredients. The blade is made of 9Cr18MoV steel, which offers a balance between corrosion resistance, toughness, and edge retention. It features our signature cutouts that reduce weight at the widest part of the blade without compromising performance or comfort when applying pressure to the spine. The cutouts also provide a certain sharpness that allows you to slice with the thumb on the blade.
The handle of this knife is made of light beech wood, robust and simple, and the shape of the handle is designed to fit comfortably and securely in the hand, allowing for a variety of grip styles. The handle is curved at the balance point, allowing for a gradual transition between the handle and the blade. The closures are flush-mounted, so there are no annoying bumps, and we have minimized the holes that tend to collect dirt. The top of the handle is closed, making it comfortable to hold and very stable. The ratio between the handle and blade allows for full utilization of the blade and provides enough clearance to prevent your finger knuckles from hitting the cutting surface.
The frame is equipped with a liner lock that makes the blade very secure when opened. The Elite Edition Knives include a custom leather sheath with a belt loop. Designed in the USA.
Overall Length: 27.2 cm (open) Overall Length: 14.6 cm (folded) Knife Weight: 172 g / 6 oz Steel / Hardness: 9Cr18MoV steel, a modified 440B steel that contains 0.9% carbon and 18% chromium.
(Show description in original language)
Klappbares Santokumesser und Beutel mit Kordelzug
Das nCamp Food Prep Knife ist ein hochwertiges Messer, das Ihr Outdoor-Kocherlebnis aufwertet. Es wurde für diejenigen entwickelt, die sich ins Backcountry wagen, aber auch für den täglichen Gebrauch: Grillen im Garten oder Park, Picknicks und sogar für den täglichen Gebrauch in der Küche (zu Hause oder in einer Hütte).
Das Santoku basiert auf einem klassischen japanischen Gebrauchsmesser. Die Klinge mit Wellenschliff verhindert, dass Scheiben an der Klinge haften bleiben, und die breite Oberfläche ist ideal zum Schöpfen und Bewegen von Zutaten. Die Klinge ist aus 9Cr18MoV-Stahl gefertigt, der ein Gleichgewicht zwischen Korrosionsbeständigkeit, Zähigkeit und Schnitthaltigkeit bietet. Sie ist mit unseren charakteristischen Aussparungen versehen, die das Gewicht an der breitesten Stelle der Klinge reduzieren, ohne die Leistung oder den Komfort beim Druck auf die Wirbelsäule zu beeinträchtigen. Die Aussparungen sorgen außerdem für eine gewisse Schärfe, die es Ihnen ermöglicht, die Klinge mit dem Daumen aufzuschneiden.
Der Griff dieses Messers aus hellem Buchenholz ist robust und schlicht, und die Form des Griffs ist so gestaltet, dass er bequem und sicher in der Hand liegt und eine Vielzahl von Griffarten zulässt. Der Griff ist am Gleichgewichtspunkt geschwungen, was einen allmählichen Übergang zwischen Griff und Klinge ermöglicht. Die Verschlüsse sind bündig angebracht, so dass es keine störenden Unebenheiten gibt, und wir haben die Löcher minimiert, die dazu neigen, Dreck zu sammeln. Die Oberseite des Griffs ist geschlossen, wodurch er angenehm in der Hand liegt und sehr stabil ist. Das Verhältnis zwischen Griff und Klinge ermöglicht die volle Nutzung der Klinge und bietet genügend Spielraum, um zu verhindern, dass Ihre Fingerknöchel gegen die Schneidfläche stoßen.
Der Rahmen ist mit einem Liner-Lock ausgestattet, der die Klinge beim Öffnen sehr sicher macht. Die Elite Edition Knives beinhalten ein individuelles Lederetui mit Gürtelschlaufe. Entwickelt in den USA.
Gesamtlänge : 27.2cm (offen) Gesamtlänge: 14,6 cm ( zusammengeklappt) Messergewicht: 172g / 6oz Stahl / Härte: 9Cr18MoV Stahl, ein modifizierter 440B Stahl, der 0,9% Kohlenstoff und 18% Chrom enthält.
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