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Small, handy honing steel with a ring for attachment, ideal for on the go, camping, hunting, or even for the kitchen. A honing steel is not used for sharpening, but rather for realigning the knife edge. When you use a freshly sharpened knife, microscopic unevenness or burrs can form during use. A honing steel straightens these out again – without removing material. Therefore, a dull knife cannot be sharpened with a honing steel. For this purpose, you need sharpening tools such as a knife sharpener, honing rod, or sharpening stone. It is recommended to use a honing steel before each use of the knife. This way, the edge is always aligned and stays sharp longer – meaning you need to sharpen less often. It contributes to efficient edge maintenance without requiring the effort and time of a sharpening process. A honing steel is really only beneficial if you use your knife very frequently. Once the edge has become noticeably dull and a honing steel is no longer sufficient, you should reach for a knife sharpener, honing rod, or sharpening stone to restore the original edge. Delivery includes a leather sheath. Length: 142 mm Diameter: 8 mm Weight: 58 g Sheath: Leather
(Show description in original language)
Kleiner handlicher Wetzstahl mit einem Ring zur Befestigung, ideal auch für unterwegs, beim Camping, Jagen oder auch für die Küche.
Ein Wetzstahl dient nicht zum Schärfen, sondern vielmehr zum Richten der Messerschneide. Wenn Sie ein frisch geschärftes Messer verwenden, können sich im Gebrauch mikroskopisch kleine Unebenheiten oder Grate bilden. Ein Wetzstahl richtet diese wieder gerade – ohne dabei Material abzutragen. Daher ist ein stumpfes Messer mit einem Wetzstahl nicht zu schärfen. Für diesen Zweck benötigen Sie Schleifwerkzeuge wie zum Beispiel einen Messerschärfer, Schleifstab oder Schleifstein. Empfehlenswert ist die Anwendung eines Wetzstahls vor jedem Gebrauch des Messers. So wird die Schneide stets aufgerichtet und bleibt länger scharf – dadurch müssen Sie seltener schleifen. Er trägt zur effizienten Schneideerhaltung bei, ohne den Aufwand und die Zeit eines Schleifprozesses zu erfordern. E in Wetzstahl ist wirklich nur von Vorteil, wenn Sie Ihr Messer sehr häufig einsetzen. Sobald die Schneide deutlich stumpf geworden ist und ein Wetzstahl nicht mehr ausreicht, sollten Sie zu einem Messerschärfer , Schleifstab oder Schleifstein greifen, um den ursprünglichen Schneideschliff wiederherzustellen. Auslieferung mit einer Lederscheide.
Länge: 142 mm Durchmesser: 8 mm Gewicht: 58 g Scheide: Leder
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