Kai Shun Damascus Chef's Knife
≈ $311
Price at the dealer: 259 CHF. Converted at the ECB rate as of October 13, 2026.
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8500 Frauenfeld, Switzerland
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ID: 10543184
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Details
- Original language
- German
- Category
- Condition
- New
- Location
- 🇨🇭 8500 Frauenfeld, Switzerland
- Availability
- In stock
Freshness
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- Source
- Kesselring
- Last updated
- about 7 hours ago
Description
Note:
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Das Kochmesser Kai ist das wichtigste Messer in der Küche. Ob für Fleisch, Fisch oder Gemüse, das Kochmesser Kai ist das beste Schneidwerkzeug.
Jedes Kochmesser Kai der Serie Shun erlangt durch Veredelung der natürlich-schönen Damaszener-Maserung einen einzigartigen und individuellen Charakter. Damit wird jedes einzelne Kochmesser Kai zum unverwechselbaren Einzelstück - zu einem Kunstwerk, vereint aus Handwerk, Technik und Design.
Verwendungszweck
Mit dem Kochmesser Kai wird alles geschnitten, was auf dem Schneidbrett vorbereitet liegt. Die breite und geschwungene Form ermöglicht eine effektive und professionelle Schneidetechnik, das Wiegen. Dabei bleibt die Messerspitze auf dem Brett liegen. Man hebt das Messer über das Schnittgut und zerlegt es beim gleichmässigen Nachvorneschieben in feinste Scheiben.
Tipp Arbeiten wie ein Profi
Um eine professionelle Führung des Kochmessers Kai zu gewährleisten, presst man den Daumen der linken Hand (für Rechtshänder) und den kleinen Finger zusammen und krümmt die mittleren Finger. Das Messer kann an deren Fläche gleiten. So wird die Verletzungsgefahr verringert.
