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Couteau de chef Damast FUDO Gendai Deba

149,90 €

85258 Weichs, Allemagne

177

ID: 6177684

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À propos du vendeur

Markenmesser24

Commerçant

716 Offres

Détails

Langue d'origine

Allemand

Catégorie

État

Neuf

Emplacement

🇩🇪 85258 Weichs, Allemagne

Disponibilité

disponible

Description

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Qualité supérieure pour les professionnels et les cuisiniers amateurs avec 67 couches d'acier damassé inoxydable.\r\n\r\nLa lame a une couche centrale en VG10, l'un des meilleurs aciers à couteaux actuellement sur le marché.\r\nCelle-ci est très résistante à la corrosion, avec environ 60 Rockwell très dure et conserve son exceptionnelle aiguisage très longtemps.\r\nAvec 33 couches de damas de chaque côté, le noyau est protégé. Cela donne un total de 67 couches.\r\nLa poignée est fabriquée en élégant bois d'ébène, les garnitures et le capuchon de fin sont en acier inoxydable. L'ébène est considéré comme l'un des bois les plus précieux.\r\nIl est très robuste, ce qui le rend insensible aux influences extérieures.\r\nGrâce à la forme traditionnelle japonaise en châtaignier de la poignée, celle-ci offre une prise en main sûre et ergonomique.\r\n\r\nLe couteau à viande, quand une grande lame est demandée.\r\nLongueur de la lame 200 mm\r\nLongueur totale 330 mm\r\nPoids 235 g\r\n (Afficher la description dans la langue d'origine)

Spitzenqualitt fr Profis und Hobbykche mit 67 Lagen rostfreiem Damaststahl.\r\n\r\nDie Klinge hat eine Kernlage aus VG10, einem der derzeit besten Messersthle auf dem Markt.\r\nDieser ist sehr korrosionsbestndig, mit ca. 60 Rockwell sehr hart und hlt seine auergewhnliche Schrfe sehr lange.\r\nMit je 33 Damast-Lagen rechts und links wird der Kern geschtzt. Somit ergeben sich insgesamt 67 Lagen.\r\nDas Griffstck ist aus elegantem Ebenholz gefertigt, Backen und Endkappe sind aus Edelstahl. Ebenholz gilt als eines der wertigsten Hlzer.\r\nEs ist sehr robust, was es unempfindlich gegenber ueren Einflssen macht.\r\nDurch die traditionelle japanische Kastanien-Form des Griffs bietet dieser einen sicheren und ergonomischen Halt.\r\n\r\nDas Fleischmesser, wenn eine gre Klinge gefragt ist.\r\nKlingenlnge 200 mm\r\nGesamtlnge 330 mm\r\nGewicht 235 g\r\n