Senzo Couteau Universel Couteau de Chef Japonais Damascus VG10

109,90 €

85258 Weichs, Allemagne

178

ID: 7344402

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À propos du vendeur

Markenmesser24

Commerçant

662 Offres

Détails

Langue d'origine

Allemand

Catégorie

État

Neuf

Emplacement

🇩🇪 85258 Weichs, Allemagne

Disponibilité

disponible

Actualité

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Source: Markenmesser24
Dernière mise à jour: il y a environ 12 heures

Description

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Un couteau de cuisine japonais fabriqué selon la méthode traditionnelle. La lame est composée de 33 couches d'acier damassé inoxydable. La couche centrale est en acier VG10 avec une dureté Rockwell de 60-61. Elle est protégée des deux côtés par une couche de nickel et d'argent. De plus, 15 couches d'acier damassé sont forgées de chaque côté. La lame ainsi construite offre une durabilité de coupe maximale tout en garantissant une flexibilité optimale. Le poli miroir parfait, ainsi qu'un manche en bois de pakkawood noir, qui repose ergonomiquement dans la main grâce à sa forme de châtaigne, complètent parfaitement cette œuvre maîtresse. La structure de surface, en hommage aux techniques de forge traditionnelles, est pressée mécaniquement. Polyvalent - un assistant universel dans la cuisine. Longueur de la lame 130 mm Longueur totale 235 mm Poids 75 g (Afficher la description dans la langue d'origine)

Ein japanisches Kochmesser nach traditioneller Art und Weise gefertigt.\r\nDie Klinge besteht aus 33 Lagen rostfreiem Damaststahl. Die Kernlage ist aus VG10 Stahl mit einer Rockwellhrte von 60-61. Auf beiden Seiten wird sie geschtzt von einer Lage Nickel und Silber. Zustzlich sind je 15 Lagen Damaststahl aufgeschmiedet. Die so aufgebaute Klinge bietet eine hchstmgliche Schnitthaltigkeit bei gleichzeitig grtmglicher Flexibilitt. Die perfekte Hochglanzpolitur, sowie ein Griffstck aus schwarzem Pakkaholz, welches durch seine Kastanienform ergonomisch in der Hand liegt, runden dieses Meisterstck optimal ab.\r\nDie Oberflchenstruktur als Hommage an die traditionellen Schmiedetechniken wird maschinell eingepresst.\r\n\r\nVielfltig verwendbar - ein universeller Helfer in der Kche.\r\nKlingenlnge 130 mm\r\nGesamtlnge 235 mm\r\nGewicht 75 g\r\n

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