Fudo Deba Hocho, Couteau de Chef en Damas à 33 Couches

78,90 €

85258 Weichs, Allemagne

290

ID: 6177676

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À propos du vendeur

Markenmesser24

Marchand

586 annonces

Détails

Langue originale: Allemand
État: Neuf
Localisation: 🇩🇪 85258 Weichs, Allemagne
Disponibilité: disponible

Actualité

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Source: Markenmesser24
Dernière mise à jour: il y a environ 19 heures

Description

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Qualité supérieure pour les chefs professionnels et amateurs avec 33 couches d'acier damassé inoxydable. Depuis plus de 1000 ans, des lames de haute qualité sont forgées en Extrême-Orient. Aujourd'hui encore, les maîtres perpétuent cette ancienne tradition de fabrication de lames. Avec 33 couches, cette série fait partie des meilleurs produits sur le marché. Le matériau du manche est un plastique POM, hygiénique et extrêmement robuste. Le noyau de la lame est en acier VG 1 avec une dureté Rockwell d'environ 60 degrés. Des couches de damassé stabilisatrices sont forgées de chaque côté, avec 16 couches chacune. La lame damassée offre une performance de coupe maximale avec une flexibilité optimale. Chaque couteau est livré dans une élégante boîte en bois avec couvercle coulissant. Le couteau à viande, lorsque l'on demande une plus grande lame. Longueur de la lame 215 mm. Longueur totale 355 mm. Poids 240 g. (Afficher la description en langue originale)

Spitzenqualität für Profi- und Hobbyköche mit 33 Lagen rostfreiem Damaststahl. rnSeit über 1000 Jahren werden in Fernost hochwertige Klingen geschmiedet. Noch heute setzen die Meister diese alte Tradition der Klingenfertigung fort. Mit 33 Lagen gehört diese Serie zu den Spitzenerzeugnissen am Markt. Als Griffmaterial wird der Hygienisch umbedenkliche und äußerst robuste Kunststoff POM verwendet. Der Kern der Klinge besteht aus VG 1 Stahl mit einer Rockwellhärte von ca. 60 Grad. Auf beiden Seiten sind jeweils 16 stabilisierende Lagen Damaststahl aufgeschmiedet. Die Damastklinge bietet höchste Schneidleistung bei größtmöglicher Flexibilität. rnJedes Messer wird in einer edlen Holzkassette mit Schiebedeckel geliefert. rn rnDas Fleischmesser, wenn eine größere Klinge gefragt ist. rnKlingenlänge 215 mm rnGesamtlänge 355 mm rnGewicht 240 grn

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