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Source
Markenmesser24
Dernière mise à jour
il y a environ 23 heures
Description
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Qualité supérieure pour les chefs professionnels et amateurs avec 67 couches d'acier damassé inoxydable. Depuis plus de 1000 ans, des lames de haute qualité sont forgées en Extrême-Orient. Aujourd'hui encore, les maîtres perpétuent cette ancienne tradition de fabrication de lames. Avec 67 couches, cette série fait partie des produits de pointe sur le marché. Comme matériau de prise, on utilise le G10, qui est hygiéniquement sans danger et extrêmement robuste. Le noyau de la lame est en acier VG 10 avec une dureté Rockwell d'environ 60 degrés. Des couches de damassé stabilisatrices sont forgées de chaque côté, avec 33 couches chacune. La lame en damassé offre une performance de coupe maximale avec une flexibilité optimale. Le couteau à légumes classique. Acier de la lame : damassé VG10 inoxydable Matériau de la prise : G10 Longueur de la lame : 175 mm Longueur totale : 320 mm Poids : 300 g Prix de vente conseillé : 149,00 €
(Afficher la description en langue originale)
Spitzenqualität für Profi- und Hobbyköche mit 67 Lagen rostfreiem Damaststahl. Seit über 1000 Jahren werden in Fernost hochwertige Klingen geschmiedet. Noch heute setzen die Meister diese alte Tradition der Klingenfertigung fort. Mit 67 Lagen gehört diese Serie zu den Spitzenerzeugnissen am Markt. Als Griffmaterial wird der Hygienisch umbedenkliche und äußerst robuste G10 verwendet. Der Kern der Klinge besteht aus VG 10 Stahl mit einer Rockwellhärte von ca. 60 Grad. Auf beiden Seiten sind jeweils 33 stabilisierende Lagen Damaststahl aufgeschmiedet. Die Damastklinge bietet höchste Schneidleistung bei größtmöglicher Flexibilität. Das klassische Gemüsemesser. Klingenstahl: Damast VG10 rostfrei Griffmaterial: G10 Klingenlänge: 175 mm Gesamtlänge: 320 mm Gewicht: 300 g UVP: 149,00 €
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