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Le couteau le plus important dans la cuisine chinoise. Pour couper des légumes, des herbes, des salades, des fruits, de la volaille et des aliments similaires. La lame est en acier inoxydable, le manche en bois. Épaisseur du dos de la lame 4 mm Longueur de la lame 180 mm Longueur totale 280 mm Poids 650 g
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Das wichtigste Messer in der Chinesischen Kche. Zum Schneiden von Gemse, Krutern, Salat, Obst, Geflgel und hnlichem. Die Klinge ist aus rostfreiem Stahl, der Griff aus Holz.Klingenrckenstrke 4 mmKlingenlnge 180 mmGesamtlnge 280 mmGewicht 650 g