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Couteau de cuisine japonais Senzo Petty en damas VG10

107,91 €

85258 Weichs, Allemagne

166

ID: 6176604

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À propos du vendeur

Markenmesser24

Commerçant

711 Offres

Détails

Langue d'origine

Allemand

Catégorie

État

Neuf

Emplacement

🇩🇪 85258 Weichs, Allemagne

Disponibilité

disponible

Description

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Un couteau de cuisine japonais fabriqué selon des méthodes traditionnelles.\r\nLa lame est composée de 33 couches d'acier damassé inoxydable.\r\nLa couche centrale est en acier VG10 avec une dureté Rockwell de 60-61.\r\nDes deux côtés, elle est protégée par une couche de nickel et d'argent. De plus, 15 couches d'acier damassé sont forgées.\r\nLa lame ainsi construite offre une durabilité de coupe maximale tout en ayant une flexibilité optimale.\r\nLe poli brillant parfait, ainsi qu'une poignée en bois Pakkah noir, qui repose ergonomiquement dans la main grâce à sa forme de châtaigne, complètent parfaitement cette œuvre d'art.\r\nLa structure de surface, en hommage aux techniques de forge traditionnelles, est pressée mécaniquement.\r\n\r\nUn petit couteau universel.\r\nLongueur de la lame 150 mm\r\nLongueur totale 260 mm\r\nPoids 95 g\r\n (Afficher la description dans la langue d'origine)

Ein japanisches Kochmesser nach traditioneller Art und Weise gefertigt.\r\nDie Klinge besteht aus 33 Lagen rostfreiem Damaststahl.\r\nDie Kernlage ist aus VG10 Stahl mit einer Rockwellhrte von 60-61.\r\nAuf beiden Seiten wird sie geschtzt von einer Lage Nickel und Silber. Zustzlich sind je 15 Lagen Damaststahl aufgeschmiedet.\r\nDie so aufgebaute Klinge bietet eine hchstmgliche Schnitthaltigkeit bei gleichzeitig grtmglicher Flexibilitt.\r\nDie perfekte Hochglanzpolitur, sowie ein Griffstck aus schwarzem Pakkaholz, welches durch seine Kastanienform ergonomisch in der Hand liegt, runden dieses Meisterstck optimal ab.\r\nDie Oberflchenstruktur als Hommage an die traditionellen Schmiedetechniken wird maschinell eingepresst.\r\n\r\nEin kleines Universalmesser.\r\nKlingenlnge 150 mm\r\nGesamtlnge 260 mm\r\nGewicht 95 g\r\n