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Cuchillo de cocina japonés Senzo Petty Damasco VG10

107,91 €

85258 Weichs, Alemania

166

ID: 6176604

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Sobre el vendedor

Markenmesser24

Comerciante

711 Ofertas

Detalles

Idioma original

Alemán

Categoría

Estado

nuevo

Ubicación

🇩🇪 85258 Weichs, Alemania

Disponibilidad

disponible

Descripción

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Un cuchillo de cocina japonés fabricado de manera tradicional.\r\nLa hoja está hecha de 33 capas de acero damasco inoxidable.\r\nLa capa central es de acero VG10 con una dureza Rockwell de 60-61.\r\nEn ambos lados está protegida por una capa de níquel y plata. Además, se han forjado 15 capas de acero damasco.\r\nLa hoja construida de esta manera ofrece la máxima retención del filo con la mayor flexibilidad posible.\r\nEl pulido de alto brillo perfecto, así como un mango de madera Pakkawood negra, que se adapta ergonómicamente a la mano gracias a su forma de castaña, completan esta obra maestra de manera óptima.\r\nLa estructura de la superficie, como homenaje a las técnicas de forja tradicionales, se prensa mecánicamente.\r\n\r\nUn pequeño cuchillo universal.\r\nLongitud de la hoja 150 mm\r\nLongitud total 260 mm\r\nPeso 95 g\r\n (Mostrar descripción en el idioma original)

Ein japanisches Kochmesser nach traditioneller Art und Weise gefertigt.\r\nDie Klinge besteht aus 33 Lagen rostfreiem Damaststahl.\r\nDie Kernlage ist aus VG10 Stahl mit einer Rockwellhrte von 60-61.\r\nAuf beiden Seiten wird sie geschtzt von einer Lage Nickel und Silber. Zustzlich sind je 15 Lagen Damaststahl aufgeschmiedet.\r\nDie so aufgebaute Klinge bietet eine hchstmgliche Schnitthaltigkeit bei gleichzeitig grtmglicher Flexibilitt.\r\nDie perfekte Hochglanzpolitur, sowie ein Griffstck aus schwarzem Pakkaholz, welches durch seine Kastanienform ergonomisch in der Hand liegt, runden dieses Meisterstck optimal ab.\r\nDie Oberflchenstruktur als Hommage an die traditionellen Schmiedetechniken wird maschinell eingepresst.\r\n\r\nEin kleines Universalmesser.\r\nKlingenlnge 150 mm\r\nGesamtlnge 260 mm\r\nGewicht 95 g\r\n