Ricettario "Godere della selvaggina"

34 €

53175 Bonn, Germania

ID: 9792204

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Ultimo aggiornamento: circa 9 ore fa

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Wildgenuss per tutti! La semplice scuola di cucina per tutti i cacciatori e gli appassionati di selvaggina. La cucina di selvaggina è un libro con sette sigilli e riservato a occasioni speciali? Non se dipende dai cacciatori appassionati Christian Teppe e Kai Kochmann. Questo libro offre un'introduzione facilmente attuabile alla varietà della cucina di selvaggina e mostra in modo pratico cosa considerare nella lavorazione della carne di selvaggina. Yasmin Kochmann svela 50 ricette per stufare, grigliare, cucinare e friggere, comprese idee speciali con influenze internazionali e per ogni budget di tempo. Il loro credo: un corpo di selvaggina ha molto di più da offrire rispetto al filetto. Chi cucina selvaggina, cucina in modo sostenibile. Racconti coinvolgenti dalla giornata di caccia e informazioni sulla selvaggina e il suo habitat naturale rendono la selvaggina e la caccia esperibili e gustabili a tutti i livelli. I principali fondamenti per la cucina di selvaggina: Oltre 50 ricette per principianti e fan della selvaggina. Conoscenze esperte concentrate: Su tutti i temi importanti come carne di selvaggina, sezionamento o conservazione. Esperienze emozionanti dalla vita di caccia: Reportage di caccia divertenti con Christian Teppe e Kai Kochmann. Autori: Christian Teppe, Kai Kochmann, Yasmin Kochmann. 208 pagine, 24,8 x 18,8 x 2,1 cm, rilegato. BLV ISBN: 978-3-96747-120-5. Video su Youtube: Christian Teppe, Yasmin e Kai Kochmann sul loro libro comune 'Wild genießen' - BLV Verlag. Produttore: Gräfe und Unzer Verlag GmbH, Grillparzerstraße 128, 1675 Monaco di Baviera, Germania. (Mostra la descrizione in lingua originale)

Wildgenuss für alle! Die einfache Kochschule für alle Jäger und Wildbegeisterte Wildküche ist ein Buch mit sieben Siegeln und besonderen Anlässen vorbehalten? Nicht wenn es nach den passionierten Jägern Christian Teppe und Kai Kochmann geht. Dieses Buch bietet einen leicht umsetzbaren Einstieg in die Vielfalt der Wildküche und zeigt praxisfreundlich, was es bei der Verarbeitung von Wildbret zu beachten gilt. Yasmin Kochmann verrät 50 Rezepte zum Schmoren, Grillen, Kochen und Braten, darunter besondere Ideen mit internationalem Einfluss und für jedes Zeitbudget. Ihr Credo: Ein Wildkörper hat weit mehr zu bieten als das Filet. Wer Wild kocht, der kocht nachhaltig. Mitreißende Erzählungen vom Jagdtag und Infos rund um Wild und seinen natürlichen Lebensraum machen Wild und Jagd auf allen Ebenen erleb- und genießbar. Die wichtigsten Basics für die Wild-Küche: Über 50 Rezepte für Einsteiger und Wild-FansGeballtes Expertenwissen: Zu allen wichtigen Themen wie Wildbret, Zerwirken oder LagernSpannende Erlebnisse aus dem Jagdalltag: Unterhaltsame Jagdreportagen mit Christian Teppe und Kai Kochmann Autoren: Christian Teppe, Kai Kochmann, Yasmin Kochmann 208 Seiten, 24,8 x 18,8 x 2,1 cm, Pappband BLV ISBN: 978-3-96747-120-5 Video bei Youtube: Christian Teppe, Yasmin und Kai Kochmann über ihr gemeinsames Buch 'Wild genießen' - BLV Verlag Hersteller:Gräfe und Unzer Verlag GmbHGrillparzerstraße 1281675 MünchenDeutschland

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