Nota:
La posizione dell'articolo si trova all'estero. Si prega di notare che ciò può comportare differenze nelle condizioni di consegna, nei tempi di spedizione e/o nella procedura di acquisto.
Die ultimative Outdoorküche Ray Mears conosce bene il bushcraft, ha trascorso la maggior parte della sua vita all'aperto. Ha vissuto con le popolazioni indigene in deserti, foreste pluviali e nel nord artico. Il focus dei suoi viaggi nella natura è sempre sulla preparazione dei cibi. Per questo libro ha selezionato una deliziosa raccolta delle sue ricette più popolari e collaudate. Adatto a tutti i livelli di cucina. 100 deliziose ricette dal Master of Bushcraft Allestimento di una cucina all'aperto completa accendere un fuoco, mantenere la temperatura imparare diverse tecniche di cottura: costruire un forno sotterraneo, cucinare nella cenere, al vapore, affumicare Avventura in cucina all'aperto A questi piatti naturalmente sempre regionali, Mears accompagna le storie delle sue avventure culinarie da tutto il mondo. Dalla preparazione di una torta di compleanno con ingredienti della foresta pluviale, alla cottura al vapore del pesce in stile Maori o alla costruzione di un forno sotterraneo con un anziano Pitjantjatjara nel deserto centrale australiano. Ray Mears: Cucina all'aperto! Oltre 100 ricette per ogni clima. 224 pagine, numerose foto a colori, 190 x 230 mm, brossura, ISBN: 978-3-96664-176-0Informazioni sul produttoreHeel VerlagContatto: Heel Verlag GmbHLand: GermaniaVia: Pottscheid 1CAP / Luogo: 53639 KönigswinterNumero di telefono: +49 (0)2223 9230-0E-Mail: info@heel-verlag.de
(Mostra descrizione nella lingua originale)
Die ultimative Outdoorküche Ray Mears kennt sich aus in Sachen Bushcraft, die meiste Zeit seines Lebens verbrachte er draussen. Er lebte mit der indigenen Bevölkerung in Wüsten, in Regenwäldern und im arktischen Norden. Den Schwerpunkt seiner Wildnisreisen legt er stets auf die Zubereitung von Speisen. Für dieses Buch hat er eine köstliche Auswahl seiner beliebtesten und bewährtesten Rezepte ausgesucht. Für alle Kochniveaus geeignet. 100 köstliche Rezepte vom Master of Bushcraft Einrichtung einer kompletten Outdoor-Küche ein Feuer entzünden, Temperatur halten verschiedene Kochtechniken erlernen: Erdofen bauen, in Asche kochen, dämpfen, räuchern Abenteuer Outdoorküche Zu den natürlich immer regionalen Gerichten serviert Mears die Geschichten seiner Kochabenteuer aus der ganzen Welt. Vom Backen eines Geburtstagskuchens mit Zutaten aus dem Regenwald, vom Dämpfen von Fisch nach Maori-Art oder dem Bau eines Erdofens mit einem Pitjantjatjara-Ältesten in der zentralaustralischen Wüste. Ray Mears: Koch draußen! Über 100 Rezepte für jedes Wetter. 224 Seiten, zahlreiche Farbfotos, 190 x 230 mm, Softcover, ISBN: 978-3-96664-176-0HerstellerinformationenHeel VerlagKontaktperson: Heel Verlag GmbHLand: DeutschlandStraße: Pottscheid 1PLZ / Ort: 53639 KönigswinterTelefonnummer: +49 (0)2223 9230-0E-Mail: info@heel-verlag.de