Il diritto di caccia in Germania suddivide il cervo in alta e bassa selvaggina. Questi termini hanno origini storiche. Dietro l'alta selvaggina si nascondono le rispettive specie di selvaggina, la cui caccia era particolarmente apprezzata e che quindi era riservata all'alta nobiltà (caccia alta). La caccia alla bassa selvaggina, invece, poteva essere esercitata anche da rappresentanti di altri ceti (nobiltà minore, borghesia alta, ecc.).
Oggi, tra l'alta selvaggina rientra tutto il cervo a zoccolo ad eccezione del cervo comune. Inoltre, l'uro e l'aquila reale e l'aquila di mare appartengono all'alta selvaggina. Tutta la restante selvaggina appartiene alla bassa selvaggina.
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