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La série de couteaux de cuisine Sakura est un projet commun de Viper et des couteliers danois Jens Ans et Jesper Voxns. Fabriquée en acier nitrogène Nitro B (58-59 HRC) et avec des poignées en Bocote usinées en trois dimensions, la série Sakura est un régal tant sur le plan visuel que tactile. L'élégance est accentuée par la transition structurée entre la poignée et la lame ainsi que par les vis décoratives des poignées, ce qui permet à la série de se démarquer de l'uniformité des couteaux de cuisine ordinaires. Le couteau à jambon est également appelé couteau à trancher et, avec sa forme longue et fine, il est idéal pour couper avec précision la viande et le poisson. Des tranches ultra-fines peuvent être coupées tout aussi facilement que des dés ou des portions uniformément épaisses. Le couteau à jambon est un peu plus flexible que d'autres couteaux et glisse parfaitement à travers la viande. Longueur totale : 25,0 cm Longueur de la lame : 14,0 cm Épaisseur de la lame : 3,0 mm Poids brut : 245 g Designer : Jens Anso Matériau de la poignée : Bois de Bocote Matériau de la lame : Nitro-B Couleur de la lame : Non revêtue Couleur : Marron Fermeture : Fixe
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Die Kchenmesserserie Sakura ist ein gemeinsames Projekt von Viper und den dnischen Messermachern Jens Ans und Jesper Voxns. Gefertigt aus dem stickstofflegierten Nitro B (58-59 HRC) und mit dreidimensional gefrsten Griffschalen aus Bocoteholz ist die Sakura-Serie optisch und haptisch ein Leckerbissen. Unterstrichen wird die edle Anmutung durch den strukturierten bergang vom Griff zur Klinge und die Zierschrauben der Griffschalen, wodurch die Serie aus dem Einerlei gewhnlicher Kchenmesser weit hervorsticht. Das Schinkenmesser wird auch Tranchiermesser genannt und ist mit seiner langen und schlanken Form bestens zum przisen Schneiden von Fleisch und Fisch geeignet. Hauchfeine Scheiben lassen sich damit genauso einfach schneiden wie Wrfel oder gleichmig starke Tranchen. Das Schinkenmesser ist etwas flexibler als andere Messer und gleitet optimal durch das Fleisch.Gesamtlnge: 25,0 cmKlingenlnge: 14,0 cmKlingenstrke: 3,0 mmGewicht brutto: 245 gDesigner: Jens AnsoGriffmaterial: BocoteholzKlingenmaterial: Nitro-BKlingenfarbe: UnbeschichtetFarbe: BraunVerschluss: Feststehend