Opmerking:
De locatie van het artikel bevindt zich in het buitenland. Houd er rekening mee dat hierdoor de leveringsvoorwaarden, verzendtijden en/of het aankoopproces kunnen verschillen.
Wildgenuss voor iedereen! De eenvoudige kookschool voor alle jagers en wildliefhebbers Wildkeuken is een boek met zeven zegels en voor bijzondere gelegenheden gereserveerd? Niet als het aan de gepassioneerde jagers Christian Teppe en Kai Kochmann ligt. Dit boek biedt een gemakkelijk te volgen inleiding in de diversiteit van de wildkeuken en laat praktisch zien waar je op moet letten bij de verwerking van wildvlees. Yasmin Kochmann onthult 50 recepten voor stoven, grillen, koken en bakken, waaronder bijzondere ideeën met internationale invloed en voor elk tijdsbudget. Haar credo: Een wildlichaam heeft veel meer te bieden dan alleen het filet. Wie wild kookt, kookt duurzaam. Indrukwekkende verhalen van de jacht dag en informatie over wild en zijn natuurlijke leefomgeving maken wild en jacht op alle niveaus beleef- en genietbaar. De belangrijkste basisprincipes voor de wildkeuken: Meer dan 50 recepten voor beginners en wildfans Geconcentreerde expertise: Over alle belangrijke onderwerpen zoals wildvlees, slachten of opslaan Spannende ervaringen uit het jachtleven: Amusante jachtreportages met Christian Teppe en Kai Kochmann Auteurs: Christian Teppe, Kai Kochmann, Yasmin Kochmann 208 pagina's, 24,8 x 18,8 x 2,1 cm, paperback BLV ISBN: 978-3-96747-120-5 Video op Youtube: Christian Teppe, Yasmin en Kai Kochmann over hun gezamenlijke boek 'Wild genieten' - BLV Verlag Fabrikant: Gräfe und Unzer Verlag GmbH Grillparzerstraße 128 1675 München Duitsland
(Originele taal weergeven)
Wildgenuss für alle! Die einfache Kochschule für alle Jäger und Wildbegeisterte Wildküche ist ein Buch mit sieben Siegeln und besonderen Anlässen vorbehalten? Nicht wenn es nach den passionierten Jägern Christian Teppe und Kai Kochmann geht. Dieses Buch bietet einen leicht umsetzbaren Einstieg in die Vielfalt der Wildküche und zeigt praxisfreundlich, was es bei der Verarbeitung von Wildbret zu beachten gilt. Yasmin Kochmann verrät 50 Rezepte zum Schmoren, Grillen, Kochen und Braten, darunter besondere Ideen mit internationalem Einfluss und für jedes Zeitbudget. Ihr Credo: Ein Wildkörper hat weit mehr zu bieten als das Filet. Wer Wild kocht, der kocht nachhaltig. Mitreißende Erzählungen vom Jagdtag und Infos rund um Wild und seinen natürlichen Lebensraum machen Wild und Jagd auf allen Ebenen erleb- und genießbar. Die wichtigsten Basics für die Wild-Küche: Über 50 Rezepte für Einsteiger und Wild-FansGeballtes Expertenwissen: Zu allen wichtigen Themen wie Wildbret, Zerwirken oder LagernSpannende Erlebnisse aus dem Jagdalltag: Unterhaltsame Jagdreportagen mit Christian Teppe und Kai Kochmann Autoren: Christian Teppe, Kai Kochmann, Yasmin Kochmann 208 Seiten, 24,8 x 18,8 x 2,1 cm, Pappband BLV ISBN: 978-3-96747-120-5 Video bei Youtube: Christian Teppe, Yasmin und Kai Kochmann über ihr gemeinsames Buch 'Wild genießen' - BLV Verlag Hersteller:Gräfe und Unzer Verlag GmbHGrillparzerstraße 1281675 MünchenDeutschland