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Was koche ich heute? Natuurlijk wild! Snelle recepten voor de dagelijkse keukenSmaak, kwaliteit, duurzaamheid - er zijn veel goede redenen voor meer wild in de keuken! Dat is de boodschap van dit innovatieve wildkookboek, waarmee Gabriel Arendt – gepassioneerde kok en jager – zowel hobbykoks als jagers enthousiast maakt. Dit moet je absoluut proberen!Of het nu gaat om dagelijkse klassiekers, landelijke keuken, voorgerecht, snack, salade of snelle braad - met ree, hert, wildzwijn en co. is alles mogelijk en de beste smaak gegarandeerd. De meer dan 80 veelzijdige recepten zijn eenvoudig te bereiden, goed te plannen en helpen bij de duurzame benutting van alle onderdelen. Want wildvlees kan meer zijn dan alleen feestbraad en verrijkt uw dagelijkse keuken.Het onmisbare kookboek voor alle hobbykoks die zin hebben in natuurlijk vlees en bewuste genot. En voor alle jagers die hun wildbret veelzijdig willen bereiden. Gewoon lekker! Recepten voor alle populaire wildsoorten Meer dan 80 eenvoudige gerechten Alles over opslag en benutting Speciale kennis voor jagers Formaat: 27 x 21,5 x 2 cm, 192 pagina's, 110 afbeeldingen, hardcover Auteur: Gabriel Arendt BLV ISBN: 978-3-96747-061-1 Fabrikant: Gräfe und Unzer Verlag GmbH Grillparzerstraße 128 1675 München Duitsland
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Was koche ich heute? Natürlich Wild! Schnelle Rezepte für die AlltagskücheGeschmack, Qualität, Nachhaltigkeit - für mehr Wild in der Küche gibt es viele gute Gründe! Das ist die Botschaft dieses innovativen Wildkochbuchs, mit der Gabriel Arendt – leidenschaftlicher Koch und Jäger – Hobbyköche und Jäger gleichermaßen begeistert. Das müssen Sie unbedingt probieren!Ob Alltagsklassiker, Länderküche, Vorspeise, Imbiss, Salat oder schneller Braten - mit Reh, Hirsch, Wildschwein und Co. ist alles möglich und bester Geschnmack garantiert. Die über 80 vielfältigen Rezepte sind einfach zubereitet, gut planbar und helfen bei der nachhaltigen Verwertung aller Bestandteile. Denn Wildfleisch kann mehr sein als nur Festtagsbraten und Ihre Alltagsküche bereichern.Das unverzichtbare Kochbuch für alle Hobbyköche, die Lust auf natürliches Fleisch und bewussten Genuss haben. Und für alle Jäger, die ihr Wildbret vielseitig zubereiten wollen. Einfach lecker! Rezepte für alle beliebten Wildarten Über 80 einfache Gerichte Alles rund umd Lagerung und Verwertung Spezialwissen für Jäger Format: 27 x 21,5 x 2 cm, 192 Seiten, 110 Abbildungen, Hardcover Autor: Gabriel Arendt BLV ISBN: 978-3-96747-061-1 Hersteller:Gräfe und Unzer Verlag GmbHGrillparzerstraße 1281675 MünchenDeutschland