Kookboek "Gewoon Wild!"

Was koche ich heute? Natuurlijk wild! Snelle recepten voor de dagelijkse keukenSmaak, kwaliteit, duurzaamheid - er zijn veel goede redenen voor meer wild in de keuken! Dat is de boodschap van dit innovatieve wildkookboek, waarmee Gabriel Arendt – gepassioneerde kok en jager – zowel hobbykoks als jagers enthousiast maakt. Dit moet je absoluut proberen!Of het nu gaat om dagelijkse klassiekers, landelijke keuken, voorgerecht, snack, salade of snelle braad - met ree, hert, wildzwijn en co. is alles mogelijk en de beste smaak gegarandeerd. De meer dan 80 veelzijdige recepten zijn eenvoudig te bereiden, goed te plannen en helpen bij de duurzame benutting van alle onderdelen. Want wildvlees kan meer zijn dan alleen feestbraad en verrijkt uw dagelijkse keuken.Het onmisbare kookboek voor alle hobbykoks die zin hebben in natuurlijk vlees en bewuste genot. En voor alle jagers die hun wildbret veelzijdig willen bereiden. Gewoon lekker! Recepten voor alle populaire wildsoorten Meer dan 80 eenvoudige gerechten Alles over opslag en benutting Speciale kennis voor jagers   Formaat: 27 x 21,5 x 2 cm, 192 pagina's, 110 afbeeldingen, hardcover Auteur: Gabriel Arendt BLV ISBN: 978-3-96747-061-1 Fabrikant: Gräfe und Unzer Verlag GmbH Grillparzerstraße 128 1675 München Duitsland