Opmerking:
De locatie van het artikel bevindt zich in het buitenland. Houd er rekening mee dat hierdoor de leveringsvoorwaarden, verzendtijden en/of het aankoopproces kunnen verschillen.
Außergewöhnlich köstliche Wild-Rezepte
Duurzaam, vetarm, zonder stresshormonen en antibiotica en niet te vergeten: verdomd lekker - dat zijn de innovatieve wild-grillrecepten van een heel bijzondere BBQ-professional: Tom Heinzle. Of het nu gaat om wildburgers, hertfilet met kwartel-ei of pulled pork van het wildzwijn - Toms recepten zijn zintuiglijk, creatief en met een zeker gevoel voor smaakcombinaties. Met dit boek presenteert hij ons een fenomenale en uitgebreide receptenverzameling over het thema wild grillen. De sfeervolle opnames in authentieke omgeving zorgen bij het lezen en nagrillen voor de juiste sfeer en maken hongerig naar meer.
Conclusie: uitzonderlijk goed en heerlijk - een absoluut must-have voor elke grillmaster.
Meervoudig bekroond grillboek over het thema wild
duurzaam 'geproduceerd' vlees
innovatieve recepten voor wildzwijn, hert, ree, kwartel, haas, enz.
Onderscheidingen:
Gourmand-Award: Best Barbecue Book in the World 2015
Gourmand-Award: Best Barbecue Book Deutschland 2014
Winnaar van de zilveren medaille van de Gastronomische Academie van Duitsland
Auteur: Tom Heinzle
Formaat: 21 x 26 x 2 cm, 200 pagina's, hardcover
Heel Verlag
ISBN: 978-3-86852-932-6
(Originele taal weergeven)
Außergewöhnlich köstliche Wild-RezepteNachhaltig, fettarm, ohne Stresshormone und Antibiotika und nicht zuletzt: verdammt lecker - das sind die innovativen Wild-Grillrezepte von einem ganz besonderen BBQ-Profi: Tom Heinzle. Ob Wildburger, Hirschfilet mit Wachtel-Ei oder Pulled Pork vom Wildschwein - Toms Rezepte sind sinnlich, kreativ und mit einem sicheren Gespür für Geschmackskombinationen. Mit diesem Buch präsentiert er uns eine phänomenale und umfangreiche Rezeptsammlung zum Thema Wild Grillen. Die atmosphärischen Aufnahmen in authentischer Umgebung sorgen beim Lesen und Nachgrillen für die richtige Stimmung und machen Appetit auf mehr.Fazit: außergewöhnlich gut und köstlich - ein absolutes Must-Have für jeden Griller. mehrfach ausgezeichnetes Grillbuch zum Thema Wild nachhaltig 'produziertes' Fleisch innovative Rezepte für Wildschwein, Hirsch, Reh, Wachtel, Hase, u.v.m. Auszeichnungen: Gourmand-Award: Best Barbecue Book in the World 2015 Gourmand-Award: Best Barbecue Book Deutschland 2014 Gewinner der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands Autor: Tom Heinzle Format: 21 x 26 x 2 cm, 200 Seiten, Hardcover Heel Verlag ISBN: 978-3-86852-932-6