Boek "Handboek van Wildhygiëne"

19,50 €

53175 Bonn, Duitsland

ID: 9791760

Veilig kopen met Gunfinder

Onze op AI gebaseerde identiteitsverificatie van aanbieders maakt Gunfinder de veiligste online marktplaats. Meer informatie

Over de verkoper

DJV-Shop

Dealer

1.514 Aanbiedingen

Details

Originele taal

Duits

Categorie

Toestand

Nieuw

Locatie

🇩🇪 53175 Bonn, Duitsland

Beschikbaarheid

beschikbaar

Actualiteit

Dit aanbod is gebaseerd op een aanbodspiegeling, waarbij de aanbiedingsgegevens van een winkel, handelaar of externe marktplaats naar ons zijn overgedragen. Houd er rekening mee dat er tijdelijke prijsafwijkingen kunnen optreden als gevolg van mogelijke vertragingen bij de gegevensoverdracht.

Bron: DJV-Shop
Laatst bijgewerkt: voor ongeveer een uur

Beschrijving

Opmerking: De locatie van het artikel bevindt zich in het buitenland. Houd er rekening mee dat hierdoor de leveringsvoorwaarden, verzendtijden en/of het aankoopproces kunnen verschillen.

Grundzüge der Behandlung von erlegtem Wild Wildbret als Lebensmittel te winnen, was en is een hoofddoel van de jacht. Jagers en jagers beslissen of een dier geschikt is voor consumptie en zijn verantwoordelijk voor de deskundige omgang, die de kwaliteit van dit hoogwaardige voedsel waarborgt. Daarbij moeten wettelijke voorschriften in acht worden genomen en zijn fundamentele kennis van anatomie en fysiologie cruciaal. De discipline Wildbrethygiene heeft een bijzondere betekenis in de jageropleiding. Maar ook voor de jachtpraktijk biedt deze gids waardevolle aanwijzingen voor de benutting van inheemse wildbret. In de hoofdstukken deskundig opbreken, onderzoek van de organen, zorgwekkende kenmerken, hygiëne en marketing biedt dit leerboek de actuele stand van kennis.
Inhoud: Opbreken van wild Onderzoek van de organen Zorgwekkende kenmerken Organbetrokkenheid bij belangrijke ziekten van haar- en veerwild Hygiëne Marketing Transport van het wild of wildbret
Formaat: DIN A4, 81 pagina's Heintges Lehr- und Lernsystem GmbH Vakinhoudelijke bewerking: Dr. Thomas Stegmanns in vaktechnische samenwerking met de Deutsche Jagdverband e. V. (DJV) en Klaus Schmidt ISBN: 978-3-949007-27-9 Fabrikant: Heintges Lehr- und Lernsystem GmbH Leopoldstraße 49 5615 Marktredwitz Duitsland [email protected] (Originele taal weergeven)

Grundzüge der Behandlung von erlegtem Wild Wildbret als Lebensmittel zu gewinnen, war und ist ein Hauptziel der Jagd. Jägerinnen und Jäger entscheiden, ob ein Tier für den Verzehr geeignet ist und sind verantwortlich für den fachgerechten Umgang, der die Qualität dieses hochwertigen Lebensmittels sichert. Dabei sind rechtliche Vorschriften zu beachten und grundlegende Kenntnisse in Anatomie und Physiologie entscheidend. Dem Fach Wildbrethygiene kommt eine besondere Bedeutung in der Jägerausbildung zu. Aber auch für den Jagdalltag liefert dieser Ratgeber wertvolle Hinweise zur Verwertung heimischen Wildbrets. In den Kapiteln fachgerechtes Aufbrechen, Untersuchung der Organe, bedenkliche Merkmale, Hygiene und Vermarktung vermittelt dieses Lehrbuch den aktuellen Wissensstand. Inhalte: Aufbrechen von Wild Untersuchung der Organe Bedenkliche Merkmale Organbeteiligung bei wichtigen Krankheiten des Haar- und Federwildes Hygiene Vermarktung Transport des Wildes bzw. Wildbrets Format: DIN A4, 81 Seiten Heintges Lehr- und Lernsystem GmbH Fachliche Bearbeitung: Dr. Thomas Stegmanns in fachlicher Zusammenarbeit mit dem Deutschen Jagdverband e. V. (DJV) und Klaus Schmidt ISBN: 978-3-949007-27-9 Hersteller:Heintges Lehr- und Lernsystem GmbHLeopoldstraße 495615 [email protected]

Afdrukken