Boek "Handboek van Wildhygiëne"

19,50 €

53175 Bonn, Duitsland

ID: 9791760

Veilig kopen met Gunfinder

Onze AI-gestuurde identiteitsverificatie van verkopers maakt Gunfinder tot de veiligste marktplaats online. Meer weten

Over de verkoper

DJV-Shop

Dealer

1.528 advertenties

Details

Originele taal

Duits

Categorie

Staat

Nieuw

Locatie

🇩🇪 53175 Bonn, Duitsland

Beschikbaarheid

leverbaar

Actualiteit

Dit aanbod is gebaseerd op een aanbiedingssynchronisatie, waarbij de aanbiedingsgegevens vanuit een shop, handelaar of extern platform naar ons zijn overgedragen. Houd er rekening mee dat door mogelijke vertragingen bij de gegevensoverdracht tijdelijke prijsafwijkingen kunnen optreden.

Bron: DJV-Shop
Laatst bijgewerkt: ongeveer 4 uur geleden

Beschrijving

Opmerking: Het artikel bevindt zich in het buitenland. Houd er rekening mee dat hierdoor de leveringsvoorwaarden, verzendtijden en/of het aankoopproces kunnen verschillen.

Grundzüge der Behandlung von erlegtem Wild Wildbret als Lebensmittel te winnen, was en is een hoofddoel van de jacht. Jagers en jagers beslissen of een dier geschikt is voor consumptie en zijn verantwoordelijk voor de deskundige omgang, die de kwaliteit van dit hoogwaardige voedsel waarborgt. Daarbij moeten wettelijke voorschriften in acht worden genomen en zijn fundamentele kennis van anatomie en fysiologie cruciaal. De discipline Wildbrethygiene heeft een bijzondere betekenis in de jageropleiding. Maar ook voor de jachtpraktijk biedt deze gids waardevolle aanwijzingen voor de benutting van inheemse wildbret. In de hoofdstukken deskundig opbreken, onderzoek van de organen, zorgwekkende kenmerken, hygiëne en marketing biedt dit leerboek de actuele stand van kennis.
Inhoud: Opbreken van wild Onderzoek van de organen Zorgwekkende kenmerken Organbetrokkenheid bij belangrijke ziekten van haar- en veerwild Hygiëne Marketing Transport van het wild of wildbret
Formaat: DIN A4, 81 pagina's Heintges Lehr- und Lernsystem GmbH Vakinhoudelijke bewerking: Dr. Thomas Stegmanns in vaktechnische samenwerking met de Deutsche Jagdverband e. V. (DJV) en Klaus Schmidt ISBN: 978-3-949007-27-9 Fabrikant: Heintges Lehr- und Lernsystem GmbH Leopoldstraße 49 5615 Marktredwitz Duitsland [email protected] (Beschrijving in originele taal weergeven)

Grundzüge der Behandlung von erlegtem Wild Wildbret als Lebensmittel zu gewinnen, war und ist ein Hauptziel der Jagd. Jägerinnen und Jäger entscheiden, ob ein Tier für den Verzehr geeignet ist und sind verantwortlich für den fachgerechten Umgang, der die Qualität dieses hochwertigen Lebensmittels sichert. Dabei sind rechtliche Vorschriften zu beachten und grundlegende Kenntnisse in Anatomie und Physiologie entscheidend. Dem Fach Wildbrethygiene kommt eine besondere Bedeutung in der Jägerausbildung zu. Aber auch für den Jagdalltag liefert dieser Ratgeber wertvolle Hinweise zur Verwertung heimischen Wildbrets. In den Kapiteln fachgerechtes Aufbrechen, Untersuchung der Organe, bedenkliche Merkmale, Hygiene und Vermarktung vermittelt dieses Lehrbuch den aktuellen Wissensstand. Inhalte: Aufbrechen von Wild Untersuchung der Organe Bedenkliche Merkmale Organbeteiligung bei wichtigen Krankheiten des Haar- und Federwildes Hygiene Vermarktung Transport des Wildes bzw. Wildbrets Format: DIN A4, 81 Seiten Heintges Lehr- und Lernsystem GmbH Fachliche Bearbeitung: Dr. Thomas Stegmanns in fachlicher Zusammenarbeit mit dem Deutschen Jagdverband e. V. (DJV) und Klaus Schmidt ISBN: 978-3-949007-27-9 Hersteller:Heintges Lehr- und Lernsystem GmbHLeopoldstraße 495615 [email protected]

Afdrukken