Boek 'Wildverwerking praktisch'

18 €

53175 Bonn, Duitsland

ID: 9791590

Veilig kopen met Gunfinder

Onze AI-gestuurde identiteitsverificatie van verkopers maakt Gunfinder tot de veiligste marktplaats online. Meer weten

Over de verkoper

DJV-Shop

Dealer

1.528 advertenties

Details

Originele taal

Duits

Categorie

Staat

Nieuw

Locatie

🇩🇪 53175 Bonn, Duitsland

Beschikbaarheid

leverbaar

Actualiteit

Dit aanbod is gebaseerd op een aanbiedingssynchronisatie, waarbij de aanbiedingsgegevens vanuit een shop, handelaar of extern platform naar ons zijn overgedragen. Houd er rekening mee dat door mogelijke vertragingen bij de gegevensoverdracht tijdelijke prijsafwijkingen kunnen optreden.

Bron: DJV-Shop
Laatst bijgewerkt: ongeveer 22 uur geleden

Beschrijving

Opmerking: Het artikel bevindt zich in het buitenland. Houd er rekening mee dat hierdoor de leveringsvoorwaarden, verzendtijden en/of het aankoopproces kunnen verschillen.

Wildverwertung praktisch - Wildbret snel en succesvol vermarkten De jagdopleiding eindigt met de wettelijke voorschriften voor wildbrethygiene en de verzorging van het wild. Jager en outdoorspecialist Carsten Bothe begint daar waar de opleiding eindigt. Uit de praktijk voor de praktijk, biedt dit praktische handboek in onze succesreeks Land & Werken waardevolle tips, hoe men met succesvolle vermarkting van wildbret bijv. tot 200 euro voor een stuk ree kan krijgen en ook nog eens veel tijd kan besparen bij de verwerking. Alle ontleedprocessen worden zeer uitgebreid beschreven en met veel stap-voor-stap foto's geïllustreerd. Naast nuttige informatie en calculatievoorbeelden zijn alle stappen op de weg van wild naar delicatesse in de keuken gedocumenteerd. Tevens wordt de vraag behandeld hoe om te gaan met slechte schoten. Aan de hand van ree- en zwijnwild worden alle handelingen, van het uit de huid slaan en afwachten tot de verwerking van de deelstukken, concreet beschreven en getoond. Uitrusting en hulpmiddelen voor het ontleden worden eveneens uitgelegd. Auteur: Carsten Bothe Formaat: Paperback, 160 pagina's, met veel kleurenfoto's, 18,3 * 25,5 cm ISBN 978-3-95843-363-2 Fabrikant: Heel Verlag GmbH Pottscheid 15 36339 Königswinter Duitsland [email protected] (Beschrijving in originele taal weergeven)

Wildverwertung praktisch - Wildbret schnell und erfolgfreich vermarkten Die Jagdausbildung endet mit den Rechtsvorschriften zur Wildbrethygiene und der Versorgung des Wildes. Jäger und Outdoorspezialist Carsten Bothe fängt da an, wo die Ausbildung endet. Aus der Praxis für die Praxis, bietet dieses praktische Handbuch in unserer Erfolgsreihe Land & Werken wertvolle Tipps, wie man mit erfolgreicher Vermarktung von Wildbret z.B. bis zu 200 Euro für ein Stück Rehwild bekommen kann und auch noch jede Menge Zeit bei der Verwertung sparen kann. Alle Zerwirkvorgänge werden sehr ausführlich beschrieben und mit vielen Step-Bildern veranschaulicht. Neben nützlichen Informationen und Kalkulationsbeispielen sind alle Schritte auf dem Weg vom Wild zur Delikatesse in der Küche dokumentiert. Ebenfalls wird der Frage nachgegangen, wie mit schlechten Schüssen verfahren werden kann. Anhand von Reh- und Schwarzwild werden alle Handlungsabläufe, vom aus der Decke schlagen und Abschwarten bis zur Bearbeitung der Teilstücke, konkret beschrieben und gezeugt. Ausstattung und Hilfsmittel für das Zerwirken werden ebenfalls erklärt. Autor: Carsten Bothe Format: Paperback, 160 Seiten, mit vielen Farbfotos, 18,3 * 25,5 cm ISBN 978-3-95843-363-2 Hersteller:Heel Verlag GmbHPottscheid 153639 Kö[email protected]

Afdrukken