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Selber backen zonder oven! Voedselbereiding boven open vuur in de vrije natuur betekent een stukje zelfvoorziening, avontuur en oorspronkelijkheid. Als je zelf je eigen brood wilt bakken op het vuur of in de brandende gloed, dan ben je hier aan het juiste adres. Outdoor-prof Carsten Bothe presenteert samen met het traditionele bedrijf Petromax en hun gietijzeren Dutch Oven, bakvormen, sandwich- en wafelijzers meer dan 70 gevarieerde bakrecepten voor de kampvuurkeuken. verschillende broden, pizza's en taarten zelf bakken ovenschotels, pasteien en gratins bereiden wafels, sandwiches en kleine lekkernijen alles zonder oven, alleen met de hitte van het vuur Ook op het terras of het balkon
Naast de recepten vind je in dit boek een hoop inspiratie, praktijkgeteste tips en wetenswaardigheden van kampvuurkok Carsten Bothe over het omgaan met gietijzer, vuurplaatsen en het reguleren van de hitte. Voor iedereen die in hun Black Pot tot nu toe alleen heeft gekookt, is dit boek een echte verrijking. Tot slot moet worden vermeld dat je al die zelfgebakken lekkernijen natuurlijk ook zonder vuur, maar met koleneieren ook op het terras of balkon kunt bereiden. Carsten Bothe in samenwerking met Petromax: Buiten bakken - Het Petromax Outdoor Bakboek. 144 pagina's, talrijke foto's, 203 x 254 mm, Softcover, ISBN: 978-3-95843-626-8FabrikantinformatieHeel VerlagContactpersoon: Heel Verlag GmbHLand: DuitslandStraat: Pottscheid 1Postcode / Plaats: 53639 KönigswinterTelefoonnummer: +49 (0)2223 9230-0E-mail: info@heel-verlag.de
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Draußen backen – Das Petromax Outdoor-Backbuch Backen am offenen Feuer: Brot, Kuchen und mehr ohne Ofen Selbstgebackenes Brot, knusprige Pizza oder duftende Kuchen direkt aus der Glut – draußen zu backen vereint Abenteuer, Kreativität und die Freude an echter Selbstversorgung. Das Petromax Outdoor-Backbuch von Carsten Bothe, gemeinsam mit der Traditionsfirma Petromax entwickelt, zeigt, wie einfach und vielseitig Backen ohne klassischen Ofen sein kann. Nutze die Hitze des Lagerfeuers, des Grills oder auch Kohle-Eier auf Terrasse und Balkon, um über 70 Rezepte für Brote, Aufläufe, Kuchen, Waffeln und herzhafte Leckereien auszuprobieren. Backen wie die Outdoor-Profis Mit Dutch Oven, Backformen, Sandwich- und Waffeleisen entstehen kreative Outdoor-Gerichte, von traditionellen Broten bis zu leckeren Pizzen, fruchtigen Kuchen und abwechslungsreichen Snacks. Ob Auflauf, Pastete oder Überbackenes – das Buch beweist, dass echtes Backvergnügen keine Steckdose braucht, sondern allein auf die Glut und Flammen vertraut. Brote, Pizzen und Kuchen – frisch aus der Glut Herzhafte Aufläufe, Pasteten und Überbackenes Süße Waffeln, Sandwiches und kleine Snacks Für Lagerfeuer, Terrasse und Balkon geeignet Praxis-Tipps & Wissenswertes Carsten Bothe teilt nicht nur Rezepte, sondern auch seine langjährige Erfahrung als Lagerfeuerkoch: Alles Wichtige zu Gusseisen, Feuerstellen und der richtigen Hitze-Regulierung findest du kompakt und praxisnah erklärt. Selbst für diejenigen, die bislang im Dutch Oven nur gekocht haben, bietet das Buch viele neue Backideen und Inspirationen. Die zahlreichen Fotos machen Lust, sofort loszulegen und die eigenen Backfähigkeiten unter freiem Himmel zu entdecken. Technische Daten Autor Carsten Bothe in Zusammenarbeit mit Petromax Titel Draußen backen – Das Petromax Outdoor-Backbuch Umfang 144 Seiten Format 203 x 254 mm Bindung Softcover ISBN 978-3-95843-626-8 Abbildungen Zahlreiche Fotos Ob am Feuer im Wald, mit Kohle-Eiern auf der Terrasse oder einfach auf dem Balkon – mit diesem Buch gelingt Outdoor-Backen garantiert. Lass dich inspirieren und entdecke, wie vielseitig und köstlich Backen ohne Ofen sein kann! HerstellerinformationenHeel VerlagKontaktperson: Heel Verlag GmbHLand: DeutschlandStraße: Pottscheid 1PLZ / Ort: 53639 KönigswinterTelefonnummer: +49 (0)2223 9230-0E-Mail: info@heel-verlag.de
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