Buiten bakken - Het Petromax Outdoor Bakboek

Selber backen zonder oven! Voedselbereiding boven open vuur in de vrije natuur betekent een stukje zelfvoorziening, avontuur en oorspronkelijkheid. Als je zelf je eigen brood wilt bakken op het vuur of in de brandende gloed, dan ben je hier aan het juiste adres. Outdoor-prof Carsten Bothe presenteert samen met het traditionele bedrijf Petromax en hun gietijzeren Dutch Oven, bakvormen, sandwich- en wafelijzers meer dan 70 gevarieerde bakrecepten voor de kampvuurkeuken. verschillende broden, pizza's en taarten zelf bakken ovenschotels, pasteien en gratins bereiden wafels, sandwiches en kleine lekkernijen alles zonder oven, alleen met de hitte van het vuur Ook op het terras of het balkon
Naast de recepten vind je in dit boek een hoop inspiratie, praktijkgeteste tips en wetenswaardigheden van kampvuurkok Carsten Bothe over het omgaan met gietijzer, vuurplaatsen en het reguleren van de hitte. Voor iedereen die in hun Black Pot tot nu toe alleen heeft gekookt, is dit boek een echte verrijking. Tot slot moet worden vermeld dat je al die zelfgebakken lekkernijen natuurlijk ook zonder vuur, maar met koleneieren ook op het terras of balkon kunt bereiden. Carsten Bothe in samenwerking met Petromax: Buiten bakken - Het Petromax Outdoor Bakboek. 144 pagina's, talrijke foto's, 203 x 254 mm, Softcover, ISBN: 978-3-95843-626-8FabrikantinformatieHeel VerlagContactpersoon: Heel Verlag GmbHLand: DuitslandStraat: Pottscheid 1Postcode / Plaats: 53639 KönigswinterTelefoonnummer: +49 (0)2223 9230-0E-mail: [email protected]