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Le macellerie possono utilizzare il nuovo poster di carne selvatica così come gli uffici forestali o i cacciatori che offrono selvaggina. Le parti utilizzabili come schiena, filetto, coscia e foglia sono rappresentate in modo chiaro. Gli interessati alla carne selvatica trovano inoltre informazioni su cosa può essere preparato con le singole parti. Ad esempio, dal ventre del cervo si possono ottenere macinato, stufato, zuppa e fondo di arrosto. Formato: DIN A1 (59,4 x 84,1 cm)
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Metzgereien können das neue Wildbretposter ebenso einsetzen wie Forstämter oder Jäger, die Wild anbieten. Die verwertbaren Teile wie Rücken, Filet, Keule und Blatt werden anschaulich dargestellt. Wildbret-Interessierte finden zudem Informationen, was aus den einzelnen Teilen zubereitet werden kann. Aus dem Bauch vom Rehwild lassen sich beispielsweise Hack, Eintopf, Suppe und Bratenfond herstellen. Format: DIN A1 (59,4 x 84,1 cm)