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Valori nutrizionali: 100 g contengono in media: Valore energetico 828 kJ/198 kcal Grassi 0,9 g di cui acidi grassi saturi 0,3 g Carboidrati 38,1 g di cui zuccheri 1,6 g Proteine 8,5 g Sale 1,52 g Ingredienti: Acqua, lievito madre (15 % farina di segale integrale, 75 % acqua) farina di segale (28 %), farina di frumento, sale da cucina iodato (sale, iodato di sodio), lievito Può contenere tracce di frutta secca e uova Conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto
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Nährwertangaben: 100 g enthalten durchschnittlich: Energiewert 828 kJ/198 kcal Fett 0,9 g davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g Kohlenhydrate 38,1 g davon Zucker 1,6 g Eiweiß 8,5 g Salz 1,52 g Zutaten: Wasser, Sauerteig (15 % Roggenvollkornmehl , 75 % Wasser) Roggenmehl (28 %), Weizenmehl , jodiertes Speisesalz (Salz, Natriumjodat), Hefe Kann Spuren von Nüssen und Ei enthalten Lagerung: Kühl und trocken lagern
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