Con grande selvaggina si intende nell'area di lingua tedesca soprattutto selvaggina particolarmente forte e di grande dimensione fisica, che si trova principalmente nel continente africano così come nell'area dell'Europa orientale e dell'Asia settentrionale, ma anche in Nord America. La designazione di grande selvaggina non è affatto un termine tecnico zoologico, ma piuttosto un concetto utilizzato per classificare la selvaggina che supera le specie di alta selvaggina locali. Le specie classiche di grande selvaggina sono: bisonti, orsi, alci, ma anche leoni, bufali, giraffe e persino elefanti.
La caccia alla grande selvaggina è spesso utilizzata anche in relazione al termine tradizionale di Safari ed è sempre un tema di dibattito pubblico, poiché alcune specie di grande selvaggina sono considerate minacciate e/o meritevoli di protezione.
Per poter abbattere la grande selvaggina in modo etico, sono necessari anche proiettili più potenti e quindi calibri maggiori. Si parla di un calibro grosso adatto per la caccia alla grande selvaggina in genere a partire da un diametro del proiettile di 0,375 pollici (9,53 mm).
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