Uwaga:
Lokalizacja artykułu znajduje się za granicą. Proszę pamiętać, że może to wpłynąć na warunki dostawy, czasy wysyłki i/lub procedurę zakupu.
Die ultimative Outdoorküche Ray Mears zna się na bushcrafcie, większość swojego życia spędził na świeżym powietrzu. Żył z rdzenną ludnością na pustyniach, w lasach deszczowych i w arktycznej północy. Na swoich wyprawach w dziką przyrodę zawsze kładzie nacisk na przygotowywanie potraw. Do tej książki wybrał pyszny zestaw swoich ulubionych i sprawdzonych przepisów. Odpowiednia dla wszystkich poziomów kulinarnych. 100 pysznych przepisów od Mistrza Bushcraftu. Urządzenie pełnej kuchni na świeżym powietrzu. Rozpalanie ognia, utrzymywanie temperatury. Nauka różnych technik gotowania: budowa pieca ziemnego, gotowanie w popiele, gotowanie na parze, wędzenie. Przygoda w kuchni na świeżym powietrzu. Do regionalnych potraw Mears serwuje historie swoich kulinarnych przygód z całego świata. Od pieczenia tortu urodzinowego z składników z lasu deszczowego, przez gotowanie ryby w stylu Maorysów, po budowę pieca ziemnego z seniorem Pitjantjatjara na pustyni w centralnej Australii. Ray Mears: Gotuj na zewnątrz! Ponad 100 przepisów na każdą pogodę. 224 strony, liczne kolorowe zdjęcia, 190 x 230 mm, miękka oprawa, ISBN: 978-3-96664-176-0Informacje o producencieHeel VerlagOsoba kontaktowa: Heel Verlag GmbHLand: NiemcyUlica: Pottscheid 1Kod pocztowy / Miejscowość: 53639 KönigswinterNumer telefonu: +49 (0)2223 9230-0E-mail: info@heel-verlag.de
(Pokaż opis w oryginalnym języku)
Die ultimative Outdoorküche Ray Mears kennt sich aus in Sachen Bushcraft, die meiste Zeit seines Lebens verbrachte er draussen. Er lebte mit der indigenen Bevölkerung in Wüsten, in Regenwäldern und im arktischen Norden. Den Schwerpunkt seiner Wildnisreisen legt er stets auf die Zubereitung von Speisen. Für dieses Buch hat er eine köstliche Auswahl seiner beliebtesten und bewährtesten Rezepte ausgesucht. Für alle Kochniveaus geeignet. 100 köstliche Rezepte vom Master of Bushcraft Einrichtung einer kompletten Outdoor-Küche ein Feuer entzünden, Temperatur halten verschiedene Kochtechniken erlernen: Erdofen bauen, in Asche kochen, dämpfen, räuchern Abenteuer Outdoorküche Zu den natürlich immer regionalen Gerichten serviert Mears die Geschichten seiner Kochabenteuer aus der ganzen Welt. Vom Backen eines Geburtstagskuchens mit Zutaten aus dem Regenwald, vom Dämpfen von Fisch nach Maori-Art oder dem Bau eines Erdofens mit einem Pitjantjatjara-Ältesten in der zentralaustralischen Wüste. Ray Mears: Koch draußen! Über 100 Rezepte für jedes Wetter. 224 Seiten, zahlreiche Farbfotos, 190 x 230 mm, Softcover, ISBN: 978-3-96664-176-0HerstellerinformationenHeel VerlagKontaktperson: Heel Verlag GmbHLand: DeutschlandStraße: Pottscheid 1PLZ / Ort: 53639 KönigswinterTelefonnummer: +49 (0)2223 9230-0E-Mail: info@heel-verlag.de