Dit aanbod is gebaseerd op een aanbiedingssynchronisatie, waarbij de aanbiedingsgegevens vanuit een shop, handelaar of extern platform naar ons zijn overgedragen. Houd er rekening mee dat door mogelijke vertragingen bij de gegevensoverdracht tijdelijke prijsafwijkingen kunnen optreden.
Bron
DJV-Shop
Laatst bijgewerkt
ongeveer 8 uur geleden
Beschrijving
Opmerking:
Het artikel bevindt zich in het buitenland. Houd er rekening mee dat hierdoor de leveringsvoorwaarden, verzendtijden en/of het aankoopproces kunnen verschillen.
Natuurlijk! Alleen met kruiden & specerijen“Der Wilde Metzger” Conrad Baierl biedt met deze kruidenmix een slaaggarantie voor iedereen die zelf een wildbraadworst wil maken. Een (wild) dier bestaat niet alleen uit poot en rug, maar ook uit schouder en buik. Deze delen en alle snijresten kunnen met deze kruidenmix tot een natuurlijke, wilde braadworst worden verwerkt. Onze aanbeveling voor het gebruikBij gebruik van een 20/22 kaliber (bijv. schapensaitlingen) en een worstgewicht van ca. 50 g kan men met de inhoud van een zakje ca. 200 wildbraadworsten maken. Voeg de kruiden al vóór het malen toe aan de stukken, zodat er geen kruidennestjes kunnen ontstaan. Meng de vleesstukken door elkaar, zodat de kruiden optimaal kunnen worden verdeeld. TIP: De kruidenmix is ook uitstekend geschikt voor gehakt, met, frikadellen en bolognese! Weeg gewoon de juiste hoeveelheid af en voeg de juiste hoeveelheid kruiden toe, en het is al lekker. De toevoeging van 42 g per kg massa is identiek. Over Conrad BaierlConrad Baierl uit Bad Rothenfelde, sinds 1979 is het slagersvak zijn beroep en passie. Na functies als productontwikkelaar voor kruiden en verblijven in Spanje, Portugal en Nieuw-Zeeland was “Conny” kok en medeoprichter van Münchens legendarische Red Hot Bar & Restaurant. Sinds 2012 heeft hij zich gespecialiseerd in het uitsnijden en bereiden van wildvlees. Als wildvleesexpert is hij op beurzen, zoals de “Pferd & Jagd” of op het “Wild Food Festival” en werkt hij nauw samen met de “Deutsche Jagdverband”, het “HALALI - Magazin für Jagd, Natur und Lebensart”. Leveringsomvang: 420 g kruidenmix in een verzegelde, hersluitbare zak Toevoeging per toepassing: 42 g per kg massa toevoegen (een pakket is voldoende voor 10 kg) Wettelijk verplichte ingrediënten: zeezout, specerijen, zetmeel, citroenschillen. Zonder komijn! (pure kruiden- en specerijenmix met zeezout, zonder glutamaat en zonder kunstmatige aroma's, glutenvrij)Fabrikant:Conrad BaierlHelferner Weg 3049214 Bad [email protected]
(Beschrijving in originele taal weergeven)
Natürlich! Nur mit Kräutern & Gewürzen“Der Wilde Metzger” Conrad Baierl bietet mit dieser Gewürzmischung eine Gelinggarantie für alle, die eine Wildbratwurst selber herstellen möchten.Ein (Wild-)Tier besteht nicht nur aus Keule und Rücken, sondern auch aus Schulter und Bauch. Diese Teile und alle Abschnitte können mit dieser Würzmischung zu einer natürlichen, wilden Bratwurst verarbeitet werden.Unsere Empfehlung für die AnwendungBei Verwendung eines 20/22er Kalibers (z.B. Schafsaitlinge) und einem Wurst-Gewicht von ca. 50 g kann man mit einem Beutelinhalt ca. 200 Wildbratwürste herstellen.Das Gewürz bereits vor dem Wolfen auf die Abschnitte geben, damit sich keine Gewürznester bilden können. Die Fleischstücke dann durchmengen, so dass sich das Gewürz optimal verteilen kann. TIPP: Die Gewürzmischung ist ebenfalls hervorragend für Hack, Mett, Frikadellen und Bolognese geeignet! Einfach die entsprechende Menge abwiegen und die entsprechende Gewürzmenge dazugeben, schon ist’s lecker. Die Zugabe von 42g pro kg Masse ist identisch. Über Conrad BaierlConrad Baierl aus Bad Rothenfelde, seit 1979 ist das Metzgerhandwerk seine Profession und Leidenschaft. Nach Stationen als Produktentwickler für Gewürze und Aufenthalten in Spanien, Portugal und Neuseeland war “Conny” Koch und Mitbegründer von Münchens legendärer Red Hot Bar & Restaurant. Seit dem Jahr 2012 hat er sich auf das Zerwirken und Zubereiten von Wildbret spezialisiert. Als Wildfleischexperte ist er auf Messen, wie der “Pferd & Jagd” oder auf dem “Wild Food Festival” unterwegs und arbeitet dabei eng mit dem “Deutschen Jagdverband”, dem “HALALI - Magazin für Jagd, Natur und Lebensart” zusammen.Lieferumfang: 420 g Gewürzmischung im verschweißten, wiederverschließbaren Beutel Zugabe pro Anwendung: 42 g pro kg Masse zugeben (ein Paket reicht für 10 kg) Deklarationspflichtige Zutaten: Meersalz, Gewürze, Stärke, Zitronenschalen. Ohne Kümmel! (reine Kräuter- und Gewürzmischung mit Meersalz, ohne Glutamat und ohne künstliche Aromastoffe, glutenfrei)Hersteller:Conrad BaierlHelferner Weg 3049214 Bad [email protected]
Hoe vaak welke pagina's worden bezocht, tellen we sowieso anoniem mee. Als je akkoord gaat, mogen we opeenvolgende bezoeken aan dezelfde browser koppelen — dan zien we welke wapens, kalibers en dealers echt gezocht worden, en kunnen we de zoekfunctie en het assortiment daarop afstemmen. We delen deze gegevens niet met derden en verkopen ze niet.
Je kunt je keuze op elk moment wijzigen via de link Cookie-instellingen in de voettekst. Wat we daarbij opslaan, staat in de privacyverklaring.
Cookie-instellingen
Aanmelding, winkelwagen, verlanglijst, taal en beveiligingsfuncties. Zonder deze werkt de site niet, daarom valt hier niets te kiezen.
Zonder jouw toestemming tellen we alleen anoniem: OpenPanel, dat op onze eigen servers draait, werkt volledig zonder cookies, en Google Analytics draait in de cookieloze modus. Opeenvolgende bezoeken kunnen daarbij niet aan elkaar worden gekoppeld. Geef je toestemming, dan slaan we een willekeurige identificatie op je apparaat op die twee jaar geldig is en geen persoonlijke gegevens bevat. Dit levert ook een analyse per bezoeker op; die vloeit mee in onze assortimentsplanning en bepaalt niet wat er aan jou wordt getoond.
Cookies zijn uitgeschakeld
Jouw browser staat geen cookies toe. We kunnen je keuze daarom niet opslaan en vragen er ook niet naar — er draait alleen wat nodig is voor de werking van de site. Functies zoals inloggen of verlanglijstje hebben echter cookies nodig en blijven daarom uitgeschakeld.
A-TEC
AEA Airguns
AKAH
ASG
Aimpoint
Alpen Optics
Alpha Industries
Anschütz
Antonio Zoli
Ares
B&T Schalldämpfer
Baikal
Ballistol
Balzer
Barbour
Barnes
Barnett
Benelli
Beretta
Bergara
Blaser
Brandit
Bremer Tresor
Brenneke
Kleine advertentie
