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Aus la mano nella bocca - da Bulgogi a Pizza fino a TacosLo street food sta vivendo un vero e proprio hype. Tuttavia, il "pasto veloce" per strada non è un'invenzione moderna, ma si basa su una lunga tradizione culinaria. Già nell'antica Grecia e nell'Impero Romano c'erano bancarelle dove i cibi venivano preparati e serviti all'aperto. Oggi, lo street food rappresenta principalmente piatti fantasiosi e comunque veloci a base di ingredienti freschi e regionali, che tradizionalmente possono essere consumati in movimento come finger food. La selezione di ricette e idee è così variegata come il mondo stesso. Qui si arrotola, si infilza, si impila e poi si morde semplicemente.
La carne di selvaggina si adatta perfettamente a questo concetto moderno come vero prodotto naturale. È estremamente gustosa e si posiziona anche in termini di benessere animale e sostenibilità molto avanti. Inoltre, può essere preparata altrettanto facilmente quanto la carne convenzionale di manzo o pollo.
Contenuto
Trendsetter Carne di Selvaggina
Qui c'è Selvaggina
Cibi selvatici da asporto
Rotoli estivi di Bulgogi selvatico
Spiedini di fegato fruttati
Pizza con prosciutto di cervo
Taco con cuore di cervo rosso
Nuggets di cervo croccanti
Bomba di bacon di cervo
Spiedini di cinghiale colorati
Polpette di cervo asiatiche
Döner di cinghiale
Wrap di cervo
Mini burger di cinghiale
Formato: DIN A5, 32 pagine
Ulteriori informazioni qui:
In cerca di selvaggina? - www.wild-auf-wild.deVideo con mordente: il canale youtube del Deutscher JagdverbandCon gusto sui social media: www.instagram.com/WildaufWild.de e www.facebook.com/Jagdverband.WildaufWild
(Mostra la descrizione in lingua originale)
Aus der Hand in den Mund - von Bulgogi über Pizza bis TacosStreetfood erlebt gerade einen regelrechten Hype. Dabei ist die „schnelle Zwischenmahlzeit“ auf der Straße keine Erfindung der Neuzeit, sondern beruht auf einer weitreichenden kulinarischen Tradition. Bereits im antiken Griechenland und im Römischen Reich gab es Stände, an denen Speisen unter freiem Himmel zubereitet und serviert wurden. Heute steht Streetfood in erster Linie für fantasievolle und trotzdem schnelle Gerichte aus frischen, regionalen Zutaten, die klassischerweise im Gehen als Fingerfood verzehrt werden können. Die Auswahl an Rezepten und Ideen ist dabei so vielseitig wie die Welt selbst. Hier wird gerollt, gespießt, gestapelt und dann einfach nur hineingebissen.Wildbret passt als echtes Naturprodukt hervorragend in dieses zeitgemäße Konzept. Es ist äußerst schmackhaft und liegt auch in puncto Tierwohl sowie Nachhaltigkeit ganz weit vorne. Zudem lässt es sich genauso unkompliziert zubereiten wie herkömmliches Fleisch von Rind oder Huhn.Aus dem Inhalt
Trendsetter Wildbret
Hier gibt es Wild
Wilde Speisen to go
Wilde Bulgogi Sommerrollen
Fruchtige Leber-Spieße
Pizza mit Rehschinken
Taco mit Rotwild-Herz
Knusprige Rehnuggets
Hirsch-Bacon-Bomb
Buntes Wildschwein-Schaschlik
Asiatische Reh-Hackbällchen
Wildschwein-Döner
Hirsch-Wraps
Mini-Wildschwein-Burger
Format: DIN A5, 32 Seiten
Weitere Informationen gibt es hier:
Auf der Suche nach Wild? - www.wild-auf-wild.deVideos mit Biss: Der youtube-Kanal des Deutschen JagdverbandesMit Geschmack in den sozialen Medien: www.instagram.com/WildaufWild.de und www.facebook.com/Jagdverband.WildaufWild
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